Thierry Diaz et Christelle Caillot La Martine 2014
ティエリー・ディアツ・エ・クリステル・カイヨ ラ・マルティン

ブルーノデュシャンと同じ畑で作られた？程よくダシ旨で、軽く飲めちゃう赤

シノリにて。まだ若い醸造家で、畑は崖のような斜面で、土を耕すのに爆薬？を使っているとか。ブルーチーズのような還元香がするけど、嫌な感じはまったくなく、ほんとにいいバランス。