Thibault Liger Belair Hautes Côte de Nuits La Roche
ティボー・リジェ・ベレール オート・コード･ド・ニュイ ラ・ロッシュ

Thibault Liger Belair Bourgogne Hautes Cotes de Nuits La Roche 2015 ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ ラ・ロッシュ なんか呑み足りなくて、もう一本ブルゴーニュの赤いのが呑みたくなって。 美味しいですが、たぶんこれは自分だけ⁈ '15なのに“枯れ“⁇ ちょっとブショって言われても文句を言うことはできない？ でも美味しい⁉︎ 果実というよりハーブ？腐葉土？でも奥に果実・ベリー？ ミネラルを感じるのは“La Roche"だから⁇ 好みです♡ 難しい⁈ ちょうど4月に見たあの作品群のよう⁇ あのレコードのジャケットのよう⁇ 某ワインショップの説明から 『ニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇み、突如として現れた新星のドメーヌです。ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。1.28ha。1978年植樹。ニュイ・サン・ジョルジュの上方のベヴィという村にあり標高400mで小石状の石灰岩質土壌。傾斜20度の南東向きの畑。コート・ド・ニュイの畑より収穫が1週間遅く、フレッシュな果実やフローラルを感じるワイン。』