The Fledge & Co. Hoeksteen Chenin Blanc
ザ・フレッジ＆カンパニー フックスティーン シュナン・ブラン

ほのかにグリーンがかったレモンイエロー 粘性は中程度〜やや強め リースリングによくあるようなペトロール香（嫌いじゃない） フレッシュな柑橘系や青りんご系の香り パッションフルーツのような甘酸っぱい香り 石灰のようなフリントなニュアンス アタックは中程度〜やや強め 凝縮感があり、甘やかでまろやかさもあるフルーティな味わい 溌溂とした酸味がありフレッシュでジューシーな印象もある 程よい微かな苦味も相まって、爽やかさだけでなくコクや重み、ボディを感じる 余韻はやや長め 塩レモン系の料理、鶏天と相性が良かった （☆3.1）

ここからは白ワインです。 一本目は、濃い目のオレンジっぽい液色。甘めの後口。ん〜全然分かりませんが、ピノグリージョ？ハズレ。シュナンブランでした… あまりあの華やかさを感じられず…難しいですね。