The Fledge & Co. Hoeksteen 2018
ザ・フレッジ＆カンパニー フックスティーン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | The Fledge & Co. Hoeksteen 2018 |
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| 生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
| 生産者 | |
| 品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2022/06/07
(2018)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
ほのかにグリーンがかったレモンイエロー 粘性は中程度〜やや強め リースリングによくあるようなペトロール香（嫌いじゃない） フレッシュな柑橘系や青りんご系の香り パッションフルーツのような甘酸っぱい香り 石灰のようなフリントなニュアンス アタックは中程度〜やや強め 凝縮感があり、甘やかでまろやかさもあるフルーティな味わい 溌溂とした酸味がありフレッシュでジューシーな印象もある 程よい微かな苦味も相まって、爽やかさだけでなくコクや重み、ボディを感じる 余韻はやや長め 塩レモン系の料理、鶏天と相性が良かった （☆3.1）
