味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | The Blacksmith Barebones White |
---|---|
生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Paarl |
生産者 | |
品種 | Colombard (コロンバール) |
スタイル | White Wine |
2019/08/01
暑い日はブラックスミスだ。 こんばんは。 小職でございます。 猛暑でございます。 やや酸味のあるシュナンを頂きました。 冷夏と思いきや連日の猛暑。 極端なのは身体にこたえますね。
2019/04/21
(2018)
次にオススメされたのは ドクロエチケットの印象的な一本✨ 「これまで美味しくないと思われていた コロンバールだけど、醸造次第で ここまで美味しく繊細に出来るんだ って証明したワインだよ!」っていう 店員さんの力説とともに…(^^)♪ 色調は少しペールグリーンを含んだ 淡い黄色、、 香りはツンとした硫黄のよう…? 色合いから察するに 飲み口はさっぱりだろうと思ったのだけど、 飲んでみると、あら不思議! ジュワジュワと旨みが感じられました♡ 途中で店員さんが香りを変えてあげるよって スワリングしてくれました(^^)✨ グラスを回すだけかと思いきや、 上下運動を取り入れながら…! そのやり方の名称も教えてくれたけど 忘れちゃった(^^;)。。 自分でやろうとしたらこぼすだろうなーって 思わず声に出して言っちゃいました〜 そうそう、その後はツンとした香りが減って 少しマイルドな感じに…♪ 最後まで美味しくいただきました✨ サバマスタードは エスカベッシュみたいな感じで、 さっぱりとしたお味(^^)♪ 初紐♪
2024/11/08
(2022)
2023/04/23
(2021)
2022/12/18
(2021)
2021/05/10
(2019)
2020/10/01
2020/08/14
(2018)
2020/06/23
2019/04/22