Textbook Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020
テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

安定のナパヴァレー。

Textbook, Cabernet Sauvignon 2020, Napa Valley

甘さとスモーキーが調和した良い香り、程よく滑らかな舌触り、柔らかなタンニンとジューシーな果実感。上品な余韻。全体的にバランスが良くてきれいな感じ。ただちょっとまとまり過ぎていて物足りない気もする…。ナパに対する先入観のせいか？数年後、もう少し経験を積んだらまた飲んでみたい。

テキスト・ブック、2020年、ナパの赤。 スミレの香り、ブラックベリーとブルーベリー、少しキャラメル、確かな骨格、長い余韻、優雅な赤。