Terres d'étoiles Cuvée Kiraku
テール・デトワール キュヴェ・キラク

テール・デトワール キュヴェ・キラク 休日のワインはアルザスのクレマン。 品種はピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン、リースリング、シャルドネのマゼマゼ。 ドメーヌ、テール・デトワールは星々きらめく土地、と言う意味だそうでとても素敵なネーミングだと思います。そして奥様が日本人、ワイン名のキラク、は「気楽」と「喜楽」を意味するそうで、とても良い名前なのではないでしょうか。実際、殆ど名前買いです笑。 フレッシュながらまったりとしたスモーキーな香り。 ミネラリーでいきいきとした液体、黄色い花を思わせる明るいニュアンス、心地よい甘みと苦味と酸味でフィニッシュ。 アルザス泡ですがかなりしっかりとした味わいのクレマン。ややまったりとした雰囲気はまさにのんびり気楽に飲むのに最適！？とても美味しくいただきました^ ^

magnum

Terres d'étoiles(テルデトワル)さんの CUVEE KIRAKU(キュベ気楽) 今日のアペロもまたCremant D'alsace. アルザスのヴァンムスはやはり美味しい。 ピノ・オーセロワ50%、ピノ・ブラン25%、リースリング15%、シャルドネ10% こちらのキュベ気楽は青リンゴのような果実味が爽やかでとても美味しい。かなり好き！ 奥さまが日本の方でもとフレンチシェフとのことで、ワインを難しく考えないで"気楽"に楽しむ。また、お祝いの"喜楽"も掛けて名前をつけたとの事。 Terres d'étoiles 沢山の星の輝く大地って名前も素敵。