Terre de ciel Merlot 2021
テールドシエル メルロー

ラベルイメージと味わいがリンクしてる

テールドシエルの試飲会！ 今年リリースされた9種類の飲み比べ✨ 8本目は2021メルローです。 日本のメルローらしくタンニンが柔らかで綺麗です。 ピノノワールよりもこちらの方が好みです。

メルロ2021 テールドシエル こちらも前の若く濃ゆい感じは落ち着いていて、やはり開くのに時間がかかる子みたい。 クリーンナチュールのメルロ。 ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、スミレ、ほんのりミント、樽。 柔らかなもののどしっと重心低めなタンニン。果実と酸とのバランスがより取れてくるのはだいぶ先。 ポテンシャルが高く、長期熟成に耐えうる酒質は長野の2021ヴィンテージの特徴。

テールドシエル　メルロ 2021 今年のテールドシエルはメルローの評価高めな印象。 さて、テールドシエルのメルロ、初めまして。 果実味たっぷり。結構濃密な果実味。これでもかと赤とクロの果実が入り乱れ、かつ、濃厚な感じ。 ちょい若くて重いな… 少し飴っぽさも感じるくらい。ブルーベリー、ブラックベリー、シナモン、ミネラル。 渋みに隠れる酸味、グイグイの渋み、後味に旨み、ミネラル。まだまだ若い。 どんどん濃い方向にいくのかしら。 もっと抽出が柔らかい方が好み。だけど、ポテンシャルの高さはわかる。