Terre Rouge Enigma 2012
テール・ルージュ エニグマ

ﾌﾞﾗｲﾝﾄﾞﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ@ｼｬﾄｰｼﾉﾝ ﾃｰﾙ・ﾙｰｼﾞｭ ｴﾆｸﾞﾏ お客様との二次会は金沢でﾜｲﾝﾊﾞｰと言えばの、ｼｬﾄｰｼﾉﾝさん。ｴｷｽﾊﾟｰﾄの資格をお持ちのお客様は当然の如くﾌﾞﾗｲﾝﾄﾞﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞに挑戦。 初めに出てきたのがこれ。直前にｷﾞｶﾞﾙのｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭﾌﾞﾗﾝを飲んでたからﾏﾙｻﾝﾇ、ﾙｰｻﾝﾇであることはわかったけど、答え合わせではｳﾞｨｵﾆｴも入っていると。確かに白い花のﾆｭｱﾝｽと若干の青っぽさはｳﾞｨｵﾆｴをｲﾒｰｼﾞできないとﾀﾞﾒだったなと反省。 もうこの後は酔っ払い過ぎて記憶も曖昧で、飲んだﾜｲﾝの写真もかなり抜けてます。。。

麦わらのような香りに、蜂蜜や林檎の砂糖漬けの香り。口に含むと蜂蜜やコンポートの甘味、溶剤のような薬品感が広がり、どっしり。濃厚な一杯。