Terras Gauda O Rosal
テラス・ガウダ オ・ロサル

“It’s ok” wine for lunch, fine with any light meal and seafood. 10Euro at Cor Supermarket. Same class should be available with lower price.

サンセバスチャンのミシュラン星レストランで飲んだワイン。 ガルシアの美味しい白ワイン

ボデガ(スペイン語でワイナリー)テラスガウダはガリシア地方・リアスバイシャスの中のO　ROSAL(オロサル)の渓谷の中に設立されました。 1990年には37,000本の生産量からスタートしましたが現在では150万本の生産量を誇っており160Haのブドウ畑はすばらしいワイン造りに必要な生産量と品質を備えています。テラスガウダはまず第一にワイン造りに最高の条件でブドウを栽培するために最大限の質、持っている性質を反映させ、そして昔からの伝統的なワイン作り、および最新の技術を用い、こだわってワイン造りを行っています。2014年のビンテージは春から夏まで雨が続き気温もあがりませんでした。降水量は生育を遅らせる問題が生じるかとおもわれましたが収穫は5日間の遅れにとどまりました。 アルバリーニョはフルーツのアロマ、ボリューミーな味わいを構成しロウレイロは花のようなよい凝縮性のあるアロマ。カイニョブランコはエキゾチックなフルーツ、バルサミコ、骨格と独自性を与えます。 ブドウ栽培 アルバリーニョとカイニョブランコは湿気と温暖な低い標高の畑で栽培されており、収穫はもっとも早く、凝縮味、軽い酸、ボディをワインに与えます。ロウレイロはテラスガウダの所有している畑の中でもっとも高い標高にありもっとも湿気が少なく冷涼な畑で栽培されています。ブドウの成熟はもっともゆっくりでロウレイロは凝縮したアロマ、口の中で滑らかさを与えます。 ワイン醸造 ブドウ品種ごとに異なった期間の冷却マセレーションのあと、ブドウ畑からの自然の酵母を加えステンレスタンクで低温発酵を行います。ワインは冷却し安定化させろ過しビン詰めされます。  テイスティングコメント 品種のコンビネーションは味わいによい結果をもたらしています。アルバリーニョからくるフルーティな味に複雑さをワインに与えスモモ、ハーブ、オレンジの皮、白い花などのミネラル香を生じさせ、軽いミント、ユーカリ、一番最後にクリーミーさを感じることができます。口に含むと骨格とねっとりさが口を覆いクリーミーさ濃さ肉付きのよいミネラルの感覚やハチミツと同時にフレッシュな酸を長い余韻とともにかんじることができます。このワインは2面の異なる要素をもっており、複雑なワインだが気軽に楽しむことができます。このテラスガウダはアルバリーニョのワインのポテンシャルを最大限に引き出しておりなおかつ複雑性をもった白ワインです。

Rias Baixas

暑いとキンと冷えた白に走ってしまいます...

黄金色。香りは甘く濃い。ブドウのコク、濃い甘みと酸味が感じられる香り。味はまろやか、シャンパンににた華やかさ。しっかり味で肉などとも合う。 高級感もあり、飲みやすいのでついすすんでしまう。

以前飲んだリアスバイシャス。 スッキリなのに旨味もしっかり。

最近仕事で忙しくワインを飲めませんでしたが久しぶりに白ワインを飲みました。驚くほど非常にコスパの良いワインで美味しくて一人で一本空けてしまいました。喉ごし豊かで甘くもなく辛くもなくバランス良いスペインのアルバニーニョワイン。久しぶりに当たりの白ワインでした！

テラス ガウダ オ ロサル 2011 スペイン 白ワインシリーズの続きです^ ^ こちらはアルバリーニョ70に土着種のロウレイロとカイニョブランコ、絶対覚えられない…ブレンドのもの。 アルバリーニョ100より優しい感じです。テラス ガウダのフラッグシップのワインだそうです。@芦屋竹園ホテル ✴︎vinicaツアー関西オフ会: 参加者どしどし！募集ちうです^ ^ 前の記事を見てください♪