Terra Mater Vineyard Reserve Shiraz Cabernet
テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ シラーズ・カベルネ

メルローらしい程よい渋み　深み　味わい 手頃な価格と質の高い味わいで、当店でも指折りの人気蔵元テラ・マター。このヴイ シャード・リザーヴ・シリーズは、工に深別したぶどうを使用し相製成を施したカジュアルながらもコストパフォーマンスに優れたシリーズです。通常のチリワインではなく、ワンランク上の銘醸地マイポ・ヴァレーのメル口種で造る、赤い果実味と甘いニュアンス が絶妙な1本

安いだけあって、渋みだけで旨味なし

程好い酸味でベリー系の香り。柔らかい樽香も心地よい。タンニンの余韻も適度にある。ヴィノスのワインは低価格帯でもクオリティが高い印象

中庸な味わいで高コスパ。

思った以上に酸味が強い。 合わせた料理 たこ焼き

コク深くフルーティーなチリワイン。なかなかうまい!

スペアリブ

ヴィノス・ヤマザキ有楽町店 10周年特別企画 ワイン10種飲み比べ⑦

成城石井で買ったチリワイン。シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。しっかりした味わい。

７月のワインバスケット、その８

チリのマイポヴァレーに近いTerra Mater のVineyard Reserve Shiraz/Cabernet 2014。 厳選されたぶどうを使用して樽熟成を施したコスパのとても良いワイン。フレンチオークで６ヵ月熟成され、風味豊かに仕上がりました。

福袋に入ってたチリワイン。

カベルネとシラーの共演。50：50で、ここまで洗練されるとは。

ベースの日。赤坂BLITZに日本人ベーシスト集結。とはいえ僕はズージャなので早弾きオラオラは胸に刺さらず。とは言えハマオカモト、もっと聞きたいなぁ。

ボリュームがあり、長いアフター。値ごろ感もあり、パフォーマンスは感じた。ピザは作り過ぎてマルゲリータ系はマンネリの為、グリル野菜で。

So so

テラマターのシラー・カベルネ 2012 抜栓直後、ん？開いてない--- 不味くはないけどいまいちボケてる 時間がたつにつれて逆に変な匂いがしてきた 味は辛口ミディアムボディなんだけどこの香りはいただけない まるで動物の死骸、オエっ ブショネかなぁm(。≧Д≦。)m

ワインは天・地・人が影響して、出来が決まると聞いたことがあります。 このワインは、その一つ「母なる地」を冠したワイン。 アタックも優しく、包み込まれて感覚で気持ちよい。 地に足が着いたワインで、良い余韻もある。 大地踏みしめ、どこまで行こう。ハイキングして、休憩中に飲みたくなるワインです。

ヴィノスやまざきにて購入。シラーズ60%、カベルネソーヴィニヨン40%、フレンチオーク樽での6ヶ月熟成が1500円以下で楽しめるコスパの高いチリの1本。今夜はおうち焼肉のお供に。タレとの相性バッチリでした♥︎

バンコクでのチリ（≧∇≦）

品川のヴィノスヤマザキで購入。美味しいけど、普通。万人受けしそう。

うまいうまい。