Terra Mater Vineyard Reserve Cabernet Carmenere
テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ カベルネ カルムネール

ちりかべ。 ピザと一緒に。

チリのテラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ カベルネ カルムネール2017をハーフボトルで。カベルネ・ソーヴィニヨン60％、カルムネール40％。 色味はやや紫がかった濃いルビー、香りはブラックベリーや胡椒、少しミント。 飲み口はしっかり重め、やや粗めのタンニンとこちらもやや多めの酸味。何よりチリ特有の土っぽさ！ なんだけど、不思議と輪郭がぼやけてるというか…。絵画なら、ブルゴーニュがキャンバスに描かれた極彩色だとすると、パレット上のどこからどこまでが何色なんだ状態。ぐにゃっとした個性。