Teresa Raiz Le Marsure Sauvignon
テレザ・ライツ レ マルスーレ ソーヴィニヨン

あっさりしたソーヴィニヨンです

ソーヴィニヨンブラン。料理にもあってて美味しかったです。

淡いイエローゴールド、粘性は低め。林檎、レモン、白桃、トロピカルフルーツ、メロン、ハーブ。ハーブ系の香りよりも林檎やトロピカルな果実の香りが前面に出る。8度が適温とのことだが、もう少し温かい方が良さが出てくる。フレッシュな果実味が感じられ、酸は弱め。以前お店でグラスで飲んで美味しかったので購入したが、ヴィンテージや保存状態のせいかその時よりも弱々しい印象。またトライしてみようかな…。 牛肉のトマト煮、ズッキーニのマリネとのマリアージュ 。

『FORZA ITALIA??！！』 一昨日夜のワイン…イタリア フリウリ ヴェネツィア ジュリア州 SAUVIGNON TERESA RAIZ LE MARSURE ヴェネツィア ジューリアIGT 詳細は、トスカニーのサイトから 『ワイナリー：テレザ ライツ パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。オレンジのような柑橘類のジューシー感。酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをきりっと引き締める。セパージュ：ソーヴィニヨン ブラン100%』 川頭義之さんの『イタリアワイナリー 最上の２４蔵』を先日読み、興味を抱いたワイナリー TERESA RAIZのワインを６アイテム買ったので、これから暑くなる時期に試してみたいと思います！(^ー^) この夜は一番入門編の『SAUVIGNON』…私的には苦手ＳＢでしたが、青臭さや猫のお○っこの香りは無くて、トロピカルフルーツの甘い香りに魅了されました♪ お供は、地元魚津産のでっかいウルメイワシ&生協の〆鯖の昆布〆のお刺身、鶏牛蒡、よだれ鶏のサラダ等でしたが、ウルメイワシのお刺身やよだれ鶏と、すっきりとした酸味がとっても素敵な相性でした！❤️

フリウリのソーヴィニヨンブラン。 音楽会のお手伝い後にイタリアンにて。 イタリア以外のワインが多くて、あまり選択肢が無いなかフリウリの白があり決定。 間違いなし(*´∀｀)

フリウリのソーヴィニヨン・ブラン！ 安いけどいい感じです(^^)/ さすが、イタリア白ワインの聖地！

ランチにパニーニと一緒に頂きました。 グリーンな香りがムンムン。 ソーヴィニヨンらしい麝香の香り強い。 ライムなど柑橘の香り。 ただ、玉ねぎ様の香りを感じてしまいました(メルカプタン？)。 アルコールはほどほど、酸味が爽やかで、暑い夏の昼に良い気がしました。

特にこれと言ってなんとも。。。。 ソーヴィニヨン・ブランのクセが少ないタイプ。 以上。 いや、べつにこれじゃなきゃいけない理由がない。 海というより山だね。 陽なワイン、陽だまり。 時期柄アスパラにベーコン巻いてパルミジャーノ蒔いてオーブンで焼いたやつ、なんかに合いそうだね。 舞茸のバターソテー、これ良さそうだね。 ホコリっぽい時期に飲むのには合ってる気がするけど、オレはヴェルメンティーノでいいわ。

あっさりだったな～料理が結構こってりすぎて、なおさらあっさりしすぎてた感

オレンジのような柑橘、青草の香り。 SBの特徴をきちんと捉えた正統派な風味で、美味しかったです^^*

ちゃんと冷やさなかったのでちょっと残念。本当は美味しいイタリアのソーヴィニヨンブラン100%

フツーに美味しい。