Tenute Girolamo Monte dei Cocci Fiano
テヌーテ・ジローラモ モンテ・デイ・コッチ フィアーノ

イタリア土着フィアーノ。フィアーノ単一で飲むのは初。厚みがある作り、アルコール感もしっかりあって、後味の複雑な苦みも心地よい。一種ではない、柑橘系や木の香り、ハーブなどの苦みが交わっている。イタリアらしい素朴さがやはりあってホッとする。

レモンやハーブを感じるあじわい。 「酸の残る辛口」とお店のポップにあったけど、それほどドライではなくて、フルーティで甘みも感じられる。

イタリア南端のプーリア州、テヌーテ・ジローラモ モンテ・デイ・コッチ フィアーノをグラスで。フィアーノ100%。 色味はレモンイエロー、香りはレモンに白い花とやや青いハーブで、全体的にはアロマティック。 飲み口は軽めの口当たりに爽やかな酸味で、香りと相まって軽やかにいただけるワイン。

スッキリして、いまの時期少し冷やしめで、キリっとして美味しい。

昨日は部の歓迎会、その1。

ヒルトン大阪でのディナーショーにて。アールグレイのような香りがすごくいい。もう少し冷えてたら良かったな。