味わい |
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香り |
ワイン名 | Tenute Ca'Botta Cerviero |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Corvina (コルヴィーナ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Corvinone (コルヴィノーネ), Rondinella (ロンディネッラ), Turchetta (トゥルケッタ) |
スタイル | Red Wine |
2024/08/14
(2017)
陰干ししたブドウを使用する、アマローネと同じような製法で作っているワイン。 干し葡萄の甘みやまろやかさ、程よいタンニンが心地よいコスパの高いワインでした。
2023/11/05
(2017)
アマローネまでいかないがアパッシュメントのコクうまワイン。すでに酔っていて細かいニュアンス思い出せず
2022/01/31
(2016)
アマローネ風? 品川から帰途に着く時、パピオンのロックフォールに合うワインちょうだいということで出てきたのがこのアマローネ風。甘さが強いワインがやっぱ好きなんですよねー
2021/10/30
(2016)
口当たりや風味はまろやかで後味に一瞬スパイシーさがありコントラストが強い為、チーズ等と合わせると酸味が緩和されてちょうどいい
2020/07/24
(2015)
果実と力強さと
2020/02/03
アマローネタイプの赤ワイン
2019/11/17
(2014)
アマローネ製法からの甘く濃縮された果実味が好きでよく飲む 今日はスパイシーな余韻を長く感じた
2019/09/01
(2014)
とても濃厚で美味しいワイン。 イタリアはいーなー。
2019/07/28
近所のヴィノスやまざきで購入。 美味しい!値段も許容範囲! リピートするかも 笑笑
2019/03/03
(2014)
アマローネスタイルで干しぶどうを使っているらしく、濃縮感がよい 特に甘味とタンニンのバランスがよく、余韻が心地よい
2017/12/28
(2014)
ヴィノスやまざき。
2017/11/14
(2014)
ヴィノスやまざき
2017/11/12
(2014)
ヴィノス山崎 ワインセミナー テーマ 日本のチーズ
2017/11/07
(2014)
カウンターでも飲める店、 頑張ってる感じ、陰干し醸造
2017/11/02
深いガーネット色。ベリー、アマローネ特有の複雑な香りを穏やかに感じる。 黒系ベリー、スパイス、タバコ、バニラから心地よい酸味、タンニンはしっかりながらも荒々しさはなくスムース。 フィニッシュにアパッシメント由来と思われるほどよい甘やかさが広がり、全体の味わいが膨らむように感じ、とても長い。涼しいこの時期にちんたら飲むには最適。 アッサンブラージュが分からないけど、結構カベルネを感じる気がする。多分、こちらはアパッシメントしていないような雰囲気。 二日目は全体がよりシームレスに。美味しい。
2022/01/28
2022/01/02
2021/09/07
2021/09/05
(2016)
2021/08/22
(2016)
2021/07/04
2020/08/17
2020/04/05
2019/12/25
2019/10/13
2019/09/23
(2014)
価格:3,866円(ボトル / ショップ)
2019/03/16
2019/01/31
2018/08/20
(2014)
2018/01/21
(2014)