Tenuta di Fessina A'Puddara

シチリアワイン。直島ベネッセでいただく。ミネラル感あり、酸味強い。

Tenuta di Fessinaにて

Fessina A’Puddara Etna Bianco 続いて、もう一本白を飲みたいと言うので、わからないだから選んでみました。 ツヤのある輝きがある気持ちオレンジの要素が見えるイエローの色調。 グレープフルーツ、スイカズラに花の蜜。そこに、石灰や火打石の要素。 甘さはあまりなくドライな印象。酸が際立っていて骨格がしっかりとしています。 山で標高高めとはいえ南イタリアなので、もっと甘めかな？と思ったら、意外と厳しい様子を見せてくれます。 とはいえ、親しみやすく、おいしくいただけるワインでした。 インポーターの解説は以下。 標高 900m、樹齢 50 年超の古樹が植わるサンタ・マリア・ディ・リコーディア村のカリカンテを使用した、シチリア・エトナのテロワール表現の極致！シトラスフルーツに白い花や蜂蜜のアロマ、わずかに火打石のヒントもある。非常にフレッシュな口当たりで、ピュアな果実味と美しい酸・ミネラルのバランスが見事。ワイン名は、シチリアの人々がエトナ山頂の夏空に輝くプレアデス星団をアプダーラと呼ぶことに由来。

久しぶりの大阪にて。 期待したほどではなかったけど、シチリアワインは好み。 懐かしいなんばを歩いて、リフレッシュできました(^^)