味わい |
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香り |
ワイン名 | Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Calderara Sottana |
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生産地 | Italy > Sicilia |
生産者 | |
品種 | Carricante (カッリカンテ) |
スタイル | White Wine |
2020/12/31
フルーティな香りで葡萄の味のあるワイン。ラロカンダ
2019/07/26
(2017)
テッレネーレの17エトナ・ビアンコ・カルデラーラ・ソッターナ イタリア、シチリア カッリカンテ100 昨日はジャンさん、ひろゆきさんとシチリア料理とシチリアワインを楽しんで来ました♫ 俺のシチリアン@銀座(笑) グラスの泡で喉を潤した後、1本目の白はジャンさん持ち込みのカッリカンテ(^^) レモンのようなスッキリした酸味の中に、コクと深みのある果実とミネラルの味わい。 これは美味しいですね〜♫ そして怒涛のシチリア料理の数々(笑) 一度にこれだけ出て来てテーブルはいっぱいに(*^^*) たくさん食べて貰いたいというシェフの心意気を感じました♫ 加茂茄子のカポナータ マグロ オレンジのサラダ 半乾燥したトマトとオレガノ ひよこ豆のコロッケ つづく
2019/07/14
(2017)
シチリア エトナの白。カリカンテ主体。ボトルのルックスと4,000円という価格から、もっとボリューム感のあるものを想像しましたが、スリム。 酸抑えめ、蜂蜜や柑橘類の皮の苦味。食事と一緒ならよいけど単体だと物足りないかも。 激太りで食事は鳥胸肉。食事もあっさりワインもあっさり(´∀`)
2019/01/05
(2016)