Tenuta Sant'Antonio Sponsa
テヌータ・サン・アントニオ スポンサ

イタリア、ヴェネト州。 品種はカベルネ・ソーヴィニヨン40%、コルヴィーナ&コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ20%。 カベルネ・ソーヴィニヨンだけ陰干して作るワイン。 黒い果実、レーズン、やや強めのミントの香り。 カベルネ・ソーヴィニヨンだけ陰干しているのが不思議な組み合わせだけど、ほどよい甘さとタンニンがあり、意外なほどよく合っている。 こってり濃厚だけど、ミントの香りのおかげかベッタリと重甘くはなっていない。 最近ちょこちょこ行く酒屋の店長にオススメされたけど、出てきた言葉は「懐かしい」。 実は昔好きでよく飲んでたワインだったんだけど、そのうち売っているのを見かけなくなったから、てっきりインポーターが取扱を辞めたのかと思ってた。 そう思って昔の写真を探したら、2009年のヴィンテージを飲んでた。それはそれはお久しぶりなことで。

茶赤紫でやや濃く感じる色合いです。ブルーベリーとプルーン、タバコ臭的な香りもして奥深い感じです。酸味も渋さもやや強めですが、バランス的には、良くできたワインです。チーズパンなどが合いそうです。(イタリア>ヴェネト/カベルネソーヴィニョン40%,コルヴィーナ&コルヴイノーネ40%,ロンディネッラ20%)

プルーン、梅、紹興酒。おいしい。

開栓して1日目は、酸味が強めで、あんまり美味しく感じなかった。 ２日目は、少しまろやかになって、果実味が感じられるようになって、悪くない感じ。総合すると、普通かな。

なんかクセが強いと感じました。あまり杯がすすみません。

2013年のスポンザ。美味しゅうございます！この時期にじっくり飲みたい。

とてもマイルドな感じで良かったです。

カベソーメインのイタリアワイン。これも濃厚、甘めで分かり易い美味しさ。

こちらもマルデンさんで。

お店で。 干しブドウを使ったワイン。 甘い香りとドライでビオっぽい味わい。この店のソムリエールの好みのワイン。

テーブルワインにちょうど。コスパもよい

テーブルワイン

チェリーの香りが強く料理に合わせにくい(*^^*)

アマローネ好きには、物足りないような…新しい感じでしょうか。もうすこし寝かせて味わってみたい

美術室の香り

＠pizzetto カベルネとヴァルポリチェッラのブレンド。タンニン、果実実も感じれて美味しい