Tenuta Larnianone Santa Virginia Chianti
テヌータ・ラルニアノーネ サンタ・ヴィルジニア キアンティ

イタリアふらり旅４周目 テヌータ・ラルニアノーネ サンタ・ヴィルジニア キアンティ 2020 トスカーニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ サンジョヴェーゼ80% コロリーノ15% カナイオーロ5% サンジョさん久しぶり〜 チェリーや濃く煮詰めた苺ジャムと 綺麗なイタリア的酸味 スミレ的なニュアンスも♪ 美味しい〜 お供 鶏ひき肉のミートソーススパゲッティ アレッタのペペロン炒め トマトと柚子のサラダ

キャンティ…クラシコはともかくキャンティDOCGにあまり良い記憶はないのだけど、ナオタカさんのセットだからたぶん大丈夫だろう。サンジョヴェーゼ80%とのこと。なるほど香りが良い。イタリアワインにありがちなやりすぎ感がなく、とても上品。色は真紅に近いルビー。凝縮した、煮詰めた黒果実系の香り、赤い花、八角やクローブ、チョコレートや樽。樽は強いがそこまで主張はしてこない。濃すぎず酸味渋味もまろやかでなめらか。万事控えめ、おとなしめでバランスのよい優しいサンジョヴェ、飲み飽きせずつまみなしでゆるゆるとゆっくり飲みつづけられる。つまみなしでもよいがドライフルーツ入りのクリームチーズは良かった。

赤鬼コスパワインの一つです。 飲み易く上品な味わいがします。 最近ラベル変わったようです。

CAVE de L NAOTAKA鬼コスパワインセット3/10。 平均樹齢40年のブドウを使用したキアンティ。 縁はややオレンジがかってきている。 コンポートした黒系果実、インク、鉄、甘苦スパイスやコーヒー。 タンニンは強くやや収斂している。果実味の凝縮感があり酸も比較的しっかりしている。 今まで飲んだキアンティはまあ美味しいかなくらいのものが多かったけれど、これは凄く好み。複雑な香りと濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが強さもありながら洗練された味わいを作り出している。 ステーキと合わせたが相性は◎

イタリア大使館から頂いたキャンティ 日本入ってきたかな？