Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato
テヌータ・グアド・アル・タッソ イル・ブルチャート

　アンティノリのワインは銘柄によってハズレがたまにあり、イタリアワインは甘めに感じる時もあるが、こちらはちゃんと辛口で濃さとフルーツのバランスもよくて美味しい。エノテカでよりどり3本11000円の1本。単品なら5060円。88点。

カベルネメインのイタリア。上品さはあるが、香りも味も正直物足りない。

ボリュームあり 後味スッキリ 料理と楽しく飲み飲み

1日目はコーヒー強め、3日目は黒系果実強めの香りが立ち上る カベルネ・ソーヴィニヨンのスパイス感に甘めのタンニンがよく合う しっかりとしたミネラルと塩気を感じるのはボルドーと違う点かも

カベルネS、メルロ、シラーのブレンドは ボルドーの雰囲気とは別物でそれが楽しい 音程の低い調べのような穏やかさや優しさ そして小気味良いリズムを想わせる明るさ 声を聴きながら抜栓しゆっくり頂く週末は 格別な安心感と委ねる感覚に酔ってしまう 天仰ぐ額に温かなオイルをゆっくり垂らす アーユルヴェーダを想わせる心地良い時間

こちらもＥテカさんのトレジャーハンティング〜

久しぶりの友人と軽く飲み会。 昔話に花が咲きました。 抜栓したワインは、エノテカのトレジャーハンティングの戦利品でございました。

エノテカのトレジャーハンター企画で届いた。値段で言えば末等だったが、８番打者のホームラン！　旨み香りのバランス良すぎ

イルブルチャート2018 ボルゲリ カベソー60% メルロー30% シラー10% アンティノリ社のボルゲリ、グアドアルタッソのセカンド。2回目の投稿。コスパ良く個人的に好みなので、仲間にオススメしているワイン、飲み始めから味濃ゆい所が印象的。 商品情報には、なめし革やタバコのニュアンスともある。この独特感ははシラーのせいか。２時間くらいすると酸味が徐々に目立ち始める。 アルコールも強めか、いつもの鼻炎性と思われるくしゃみが数回。 窓際居心地いにゃー。

スーパータスカンらしい落ち着いた味わい　時間が経つほどに香り変わる

これ、好きです。 柔らかなタンニン、熟したベリー、黒胡椒のニュアンス、上品な香り… 肉料理にあわせようと開けて見ましたが大正解。脂をサラッと洗い流してくれて、食間に単独で頂いても楽しめるので、食事を楽しみながらワインも楽しむ、ワインを楽しみながら食事も楽しむ…両刀使いですね。 幅広く楽しめる赤です。

2019ブルゲリ

エノテカのトレジャーハンターで当てたワイン。 （確か6等） 2019ビンテージで若いかなと思いつつ、 初めてのボルゲリ産の味が知りたくて開栓。 香りは黒系果実の濃い香り。 飲んでみるとブラックチェリーやプルーンなど 濃い果実味。もう少し深みが欲しいなと思ったので、開けるのがやっぱり早かった！ けれど美味しい！また買う！ カベルネ・ソービニヨン主体でメルロとシラーだったと思う。シラー味が強く感じるのはトスカーナの気候からかな？ 濃厚やけど尖がなくまろやかで飲みやすい。 また買う！

まぁ当たり前ですけど若すぎましたねー… 開けてすぐ飲むと程よいタンニンとフレッシュな黒スグリ系の香りで、少し回すと一気に甘い香りが広がります、樽香などは強くなかったです。ただ開くと逆にワインの若さが際立ったのでそこが全てですね！ポテンシャルは凄いんだと思います！ アミノ酸系の旨みが強いパルミジャーノチーズととても良く合いました！

前回を思い起こさせる印象的なエチケットとまろやかな口当たり

カベルネ、メルロ、シラーなのでボルドーみたいな感じかなと思ったら全然違った！ どちらかというと新世界チックで果実味ドーンみたいな感じだけど繊細な部分もあって面白い！

美味しいけど、果実味が強すぎる。

2016ボルゲリ

イタリアンカベソの甘く渋い香り

イル ブルチャート2016 イタリア トスカーナ ボリゲリ グアド アル タッソ(アンティノリ) カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー シラー 久しぶりにイタリアの赤ワインを開けました。グアドアルタッソのセカンドワイン。のみやすくて凄く美味しかったです。ブラックベリーなどの黒系果実の豊潤な香りと滑らかなタンニンで思ったよりも優しい味わい。ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンとはまた違った感じでした。比率が記載されてなかったので分からないですがメルローが結構多いのかなぁと思いました。今日で4日目ですが味わいそんなに変わらず美味しいです。ワイン単体でも美味しかったので家に常備しておきたいワインです(^^)

アンティノリ グァド　アルのセカンド！ ヴィンテージ2018、、、さすがに若々しいですが いつも通り 美味しゅうございます＼(^-^)／

ミントや杉、チョコレート、タバコ ボルドーっぽさよりやっぱりイタリアを感じる 口がキュッなる収斂味がある

セカンドでも、うまいのだ～ ＼(^o^)／

抜栓したばかり、コルクがチョコレートの香り。飲み始めから重厚な果実味で美味い。余韻は長くない。熟成が短いかも。コスパ良し、ラベルも雰囲気あり友人におすすめのワインと思いました。探している時お酒の販売店クラスタイルさんで在庫残り一本だったので即買いしてしまいました。 生産者　アンティノリ DOC BOLGHERI カベルネソーヴィニョン メルロー シラー

エノテカとイタリアとあまり好きではない要素が多いのに好きなワイン 凝縮感とスムーズさがよい

カシス、ブラックチェリー、ジャム感のある濃厚なアロマ。かすかにローストしたコーヒー。 味わいはクレームドカシス、タバコっぽさに加えて収斂の強いタンニン。 濃厚な感じは好印象だけど、強い渋味と重たさを感じてのみ疲れする。長期熟成向けとあったし、やっばり寝かすべきだったのかな？

初めは甘酸っぱいですが、時間とともにまろやかになります。渋谷にて購入。確かくじで。

出ました、エノテカ今月のハッピーワイン（笑） なんせ、２割引きですぞ！ グァド アルのセカンドワインって感じでしょうか！ 十分おいしいです＼(^^)／ さすがのアンティノリですな！

■テイスティングノート ○アロマ 動物臭、スパイス ○ブーケ ジューシーなベリー系果実 ○味わい 果実味の出方がちゃちい オイリー ミネラル無し 樽感強め アフターの苦味が特徴 ■テクニカル ■生産者について

イル ブルチャート2016 んーこれ大好き?今度はじっくりとおうちでいただきました。さすがアンティノリ。 性懲りもなく肉巻き祭り！ だってうまいんだもん。