Tenimenti d'Alessandro Borgo Syrah
テニメンティ・ダレッサンドロ ボルゴ・シラー

トスカーナの赤、シラー種。黒い果実、ブーケ。酸味際立つ瑞々しい果実、柔らかいタンニン。とても千円台と思えないまとまりな良さ。

トスカーナの赤、シラー。黒い果実、ブーケ、森林。軽やかなタンニン、仄かな甘み、柔らかく透明感のある味わい。無口だが芯が強く素性の良さを感じる。

やさしく心地よい樽の香り。ほどよいタンニン。飲みやすい。

初のピッツァ作り！ イタリアのシラーと。

ナポリピッツァ会 二本目はジャンさんのルイジ・ダレッサンドロ 　 ボルゴ・シラー。スーパータスカンの先駆けのワイナリーだそうですが、すんません、知りませんでした！イタリアでシラーって珍しいですが、そんなにスパイシーじゃなくて、料理に併せやすいワインだと思いました(^^;) 意外だったのは、ジャンさんがミスター・ビッグ聴いてたってこと(笑)。モッズとかしか聴かないのかと思ってました(笑)

2013年。13.5%。 黒系果実にカラメル、グリルした肉、タバコの葉などの香り。 はっきりとしたシャープな酸。 少しきしみも感じる豊かなタンニン。 強すぎない程よい甘味もあってバランスが良い。 コスパの良い一本。

ボルゴ シラー コルトナ 2011 トスカーナ州 このコルトナの地域の土壌はシラーに最適のようです

牛ホルモンの酒粕煮込みに合わせて注文。ホルモンを噛みしめながら口に含むと、足りないところを補い合うように旨味が膨らみます～(*´∀｀)

ほぼ一年ぶりにギャロでお祝いしてもらった。鳩に合わせたのはシラー。 桃とシャンパーニュ合わせたのに撮り忘れ

滑らかなシラー

トスカーナのシラー。和泉屋の６本セットに入っていたやつ。単体で売ってたら多分自分で買うことはないやつ。そんなに期待せずに開けましたが、これがなかなかいい(´ω｀) 優しくキレイなシラー。セットもたまには買ってみるもんですね✨✨ 価格はセット価格を単純に本数で割った額。いい値段のものも入っていたんで定価ベースで按分するともっと安いのかな。

ルイージ・ダレッサンドロ ボルゴ シラー 2011 シラー100% (トスカーナ) 雪が降って急に寒くなりましたね。 うちの猫もコタツで寝てばかりです^^; こんな日は赤ワインが飲みたくなります。 フォローさせていただいているargento.kimさんに教えていただいたシラーです♪ 黒系果実に加え、インク、古木、燻したベーコンみたいな香ばしい香り。 一口飲むと、果実味に煙草や黒胡椒が混じります。男性的でありながら、ほんのり甘さもありマイルド。 あら、おいし〜♡ 調べてみたら、この造り手さんはシラー造りのスペシャリストなんですね♪ 苦手だと思っていたシラーですが、美味しいものに出会えて嬉しいです✿ kimさん、ありがとうございました(*^^*)

トスカーナの赤 ルイジ・ダレッサンドロ / ボルゴ・シラー フォローさせて頂いている澪さんがupされたスレに触発されシラー飲み。 ベリー系の香り、飲みながらほんのりと鼻腔に抜ける肉の燻製香、なめし革、タバコのニュアンス。 ボディもそこそこ骨太、程よくフェイドアウトしてゆくタンニン。 ごちゃごちゃ書きましたが、個人的にはかなり旨いです。 他のシラーも積極的に飲みたくなりました。 澪さーん、コレ飲んでみて！

前回の職場のワイン会でバローロの前に飲んだシラー。写真撮り忘れにつき借り物の写真です。 トスカーナのシラーで、スパイシーだけど柔らかな味わいだったとおぼろげながら記憶しています。

2杯目はメインの鴨肉に合わせた赤ワインです。タンニンも程よく鴨のクセに負けないシラーの赤ワインです。

イタリアのシラーはどんなものかと思ったら、ちゃんとシラー(当たり前だけど) 爽やかなベリーの中に獣臭がしっかり出てます。 かっぱ食堂のKenzさんがサービスでさくらんぼを出してくれて、これがものすごく大粒で美味しかったです。 ご馳走様でした＼(^o^)／ ＠かっぱ食堂

飲みやすいです。シラーです。

あ、おーはらさん…隠し撮りw オフ会がご縁でhanaさん、tさんと♪鞣し革の香り！獣の香り！イタリアのシラーでかわり種かと思いきや、めっちゃシラーでした(*^^*)

頂いたワインです。美味しいー

シラー。薄い。まあまあ。

2014/1 自宅にて 先の見通せない黒がかった紫。凝縮した果実とほのかに動物的なニュアンスが漂う。種ごとすり潰した黒系果実、酸と草むら。燻製した赤身肉に伸びやかなタンニンのアフター。 生産者のこだわりを感じるエレガントな作り。 @トスカニー/¥2200

トスカーナのシラーなんて知らなかった…。 しかもIGTとかじゃなく、ちゃんとDOC。 勉強不足でした。