Taylors (Wakefield) Promised Land Chardonnay
テイラーズ （ウェイクフィールド） プロミスド・ランド シャルドネ

軽ーいシャルドネという印象。 香りも飲み口もライト。柑橘系の皮のような苦味が若干感じやすいかな。 サッパリいただけるワイン。

Partridgeで購入。クリーミィだけど適度にライト。17ポンドにしては当たり。ローストポークと焼き野菜。チーズはcrottin de chavignol

開栓直後はシャルドネ風味強く、少し苦味を感じる。スズキのソテーからしマヨネーズチーズ和えソースには、主張が強く喧嘩してる感じ。一日寝かすとトゲが取れて、食事に合わせ易く変化。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名｡ ◎ブルゴーニュ地方 　【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 　【 マコネ】 ◎シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン｣（白の中の白）というラベルのついたシャンパーニュもある。