Taylors (Wakefield) Promised Land Cabernet Sauvignon
テイラーズ （ウェイクフィールド） プロミスド・ランド カベルネ・ソーヴィニヨン

少しのピーマンと甘やかな香草とAlc14.0%のアルコール感の不快ではない香り度数の高さがvolumeアップさせてます。 ¥1500〜¥2000は個人的には微妙な価格帯。 定価では買わないし半額なら買うけど半額になることが少ないのでエンカウント率低め(ﾟ∀ﾟ) って前フリで... 良いんやけどコスパイマイチかな。

花々や葉の縁から現れるタツノオトシゴのラベルがすごくオシャレなオーストラリア産ワイン。 よく見ると蝶や鳥や蜂もいます。 味の方はというと… 飲んで最初に感じるのは酸味とアッサリさ。 スッキリしていてキレが良いように思うが、後に喉からアルコール感と甘味が上がってきます。 そのかわり舌にまとわりつく感じや、渋みはほとんどありません。 渋味が目立たない分、飲みやすいように思えますが、度数はしっかり14%なので、何度も飲んでいるうちに少しずつ飲みにくくなるかもしれません。 果実感そこそこにスッキリしつつ甘味があり、渋みはないけどアルコール感はある。 そんな感じですかね。

2.2位。 すごい果実味。これカベソー100%なんだ。 オーストラリアだし、シラーズだと思ってました。

オーストラリア、カベルネ・ソーヴィニヨン。 ハーブ系の香りが結構くる。 食べてる料理とはたまたまちょうど合った。 でももう少し果実味があった方が好み。

オーストラリア、カベルネ・ソーヴィニヨン。 口に入れたときの香りがよい。