味わい |
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香り |
ワイン名 | Tasi Amarone della Valpolicella |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Corvina (コルヴィーナ), Corvinone (コルヴィノーネ), Rondinella (ロンディネッラ), Oseleta (オセレタ) |
スタイル | Red Wine |
2022/04/30
(2016)
⑧Tasi Amarone della Valpolicella 2016 この日のExtra Tastingはアマローネでした♪ Vin.2016、自然派カテゴリーはビオロジック。前回のヴァルポリチェッラ同様に品種はコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オゼレータ。大樽で約4年の熟成、alc.17%。 17…?? 初めて見ました、、(驚) オレンジ色混じりの赤茶色~杉や檜を連想させる綺麗な樽の香り。ドライプルーンやドライレーズンの濃厚な果実味~体感的には15%くらいに感じたアルコール。 クラシックで伝統的な味わいでしたが、どっちかと言うとこの段階ではカジュアルなアマローネだった気がします。