Tarrington Vineyards Chardonnay
タリントン・ヴィンヤーズ シャルドネ

Hochkirch Tarrington Vineyard Chardonnay 2018 - Henty, VIC, Australia (cork; 13.0% alc) 金曜の夜、 一緒にのみたいな〜 つきあってよ〜 とちょっと駄々こねてみる。 珍しいねと言われるも今晩はダメと謝られる。 緊急のお仕事… そっちの方が大事。ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃﾈ！ こういう時は楽しいことを考えて、、 比較的若いヴィンテージなので 底の広いブルゴーニュグラスをセレクト。 見た目は状態の良さそうなコルクでしたが、 ワインをグラスに注いでみると、、 あら、意外と深い色、、、大丈夫かしら…？ 少し熟成が進んだ香りと味がしましたが、 うん、大丈夫、というか全然美味しい〜♪ 実は当たりを引いた？(たぶん違うけどOK~ ^^)v 林檎, 杏子, レモンカード, ローストアーモンド。 ほんのりバニラ。軽いバター感。 重さは中庸。酸の強さも中庸。味の深みも中庸。 ただし舌に絡みつくような粘性な質感があり 長く心地良い余韻を残します。 当初は劣化の心配もありましたが、 終わり良ければすべて良し(^^)ﾅﾝﾃﾈ✨ それに、何故なのかうまく言えませんが、 どこか懐かしさを感じるシャルドネでした。