味わい |
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香り |
ワイン名 | Talin Soave |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Garganega (ガルガーネガ) |
スタイル | White Wine |
2023/02/19
(2020)
近所のスーパーで最後の一本
2023/01/04
(2020)
薄い麦わら色、最初に香るのはペトロール香。併せてバター、アプリコット、遅れてグレープフルーツ。口当たりは酸味がかなり強く、グレープフルーツを薄皮と種ごと食べている感じ。酸味はすーっと引いていくが、渋みは下に残る。 よく冷やさなかった時は酸味がかなり強く感じるので、冷やした方が良い。が、逆に渋みが増しているように感じる。 塩味のあるハートチーズやハムと合わせるのが良いと思う。
2022/08/24
(2020)
タリン ソアーヴェ DOC 2020 本日は次女が留学のため出国 空港まで荷物運んでめっちゃ疲れた ついてからも重量調整で汗かいた 喉乾いてたんで適当にソアーヴェ コレ3回目かも ほんのりグリーンでクリアな外観 青りんごな木成りの感じと、前回は微ペトロールとか言いましたが、もとい、皮の感じかな?微かなゴムっぽい感じがそう思えた 薄くてシャープめな酸と柑橘感 やはり良く冷やしたほうが吉
2022/06/07
(2020)
タリン ソアーヴェ DOC 2020 近所のスーパーで発見 檸檬の酸 グレープフルーツの柑橘 白い花と微かにペトロールっぽさが スッキリした辛口 キンキンに冷やしたら良いかも 安いしまた買っとこ
2023/09/22