Takizawa Winery Cuvée Vendanges 2021
タキザワ・ワイナリー キュヴェ・ヴァンダンジュ

炉端焼きで持ち寄りワイン会 珍しい滝沢さんのピノノワールとミュラートゥルガウのブレンド 面白いワインでした。

キュヴェ・ヴァンダンジュ2021 タキザワワイナリー ワイナリー限定販売だったもの。どんどん開けてるけど…。 色は輝きのあって淡め…ピンクがかってて淡いロゼに近いオレンジ。粘度は中等度。 香りは…何だかピリッとした茎のスパイシーさ、リンゴ、杏…ややドライさせたような厚みを感じる。果実の過熟した香りはオレンジ色ののメロンっぽいというかアルコールぽいというか。 アタックは充実してしっかりしている、ソフトな甘み、酸味も柔らかで中等量、オレンジワインのようなやや口蓋にタンニン的な抵抗を感じる。