Takayashiro Merlot 2015
たかやしろ メルロー

今夜の家飲みの赤は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）MRの16 テーマ② 日本ワインの41 信州中野 千曲川ワインヴァレー たかやしろファームワイナリー メルロー2015 先週このシリーズのシャルドネをアップ、このMRは4年前にアップしています。 色はガーネット 黒系ベリーの香りと樽香が長和し、バランスの良い味わいに仕上がった北信メルロー(^_^*)

たかやしろ メルロー2015 メルロー:100% なかなか日本のワインを頂くことは無かったですが、なんのなんの素晴らしい? 外観はメルローらしさがある、深いルビー色 香りもブラックベリーや干しプラム、木樽のニュアンスもしっかり❗️ アタックはやや強く、まろやかな甘みと円みのある酸味、タンニンは緻密で余韻も楽しめました♪ もっと日本のワインが飲みたくなる一本だったな〜…もうちょい価格が安くならないかな?

オレンジがかったルビー色。ほのかな酸味と華やかな香り。

さっぱりめ。哲学堂のやっちゃんのお肉に持込であわせてみたらいい感じ♡盛り合わせとか煮込み、サーロイン、テールスープ。写真は載せられない。