味わい |
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香り |
ワイン名 | Takayashiro Kerner |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Kerner (ケルナー) |
スタイル | White Wine |
2022/01/27
(2019)
昨年11月に長野県日帰り旅行で買ってきたもの です。年末ワイン候補として残していましたが残念ながら選抜漏れ↷あけられる日を静かに待っていました。そしていざ抜栓!香りは熟成香のような特徴的なものがありますがビンテージを見ると2019年とまだ若くてビックリ(☉。☉)!人間にもいますよね笑 白葡萄のドライフルーツのニュアンスも! 口当たりはトロリとした厚みがあり、酸は控え目でまろやか^_^余韻として温かみのある甘味が長く残ります(*´∀`*) シャルドネやSBのようなメジャー品種とは明らかに違うケルナーここにあり!の特徴がありました。お供にはスーパーのお惣菜 サーモンのシーザーサラダと真鱈フライサラダを!真鱈フライとはGoodMariageでしたʘ‿ʘ 2日目 スルメイカの唐揚げとエビカツをお供に。相性はイマイチ↷ワイン単体は美味し(๑´ڡ`๑) トロミのある口当りといい昨年山形で買ったリースリングといくつか共通点を感じます。◕‿◕。たかやしろファームさんのラインナップにもリースリングがあるので次回訪れた時買ってみたいと思います。今のところドイツ品種の日本ワイン3本はどれも当たりです(・∀・) 3日目最終日 チーズオニオンフォカッチャと!控え目なオニオン風味との相性が良かったです(◡ ω ◡) ワイン自体も変わらず美味し(๑´ڡ`๑)余韻にフワリとくる甘味がたまりません(*´ω`*)