Tajapiera Amarone della Valpolicella
タジャピエラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

久々のアマローネ。美味〜

タヤピエラ　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ [2010]。久しぶりのアマローネ。コルヴィーナ60％、モリナーラ30％、ロンディネッラ10％。赤黒果実の熟した香り、濃厚で完熟したラズベリージャムのような甘さとしっかりしたタンニン。 今日は仕事で窮地に追い込まれたので、少々居心地が悪いですが、こんな時こそ美味しいワインで気分転換ですね。

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ、タジャピエラ 2010。 北イタリア・ヴェネト州、ヴェローナのワイン。収穫したブドウを水分が蒸発するまで陰干して甘みを凝縮させるそうです。 フムフム、干しぶどうのようなまったりとした甘みと辛みが交互に感じられます。ストロベリージャムのような濃厚な酸味と風味もあります。程よいタンニン。開栓してから熟成された重さが出てきます。 品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ イタリアはタイプが沢山ありすぎてよく分かりません。(^O^)

アマローネの干し葡萄っぽい感じは良いです！

普段家では飲まない赤だけど、これは頂きモノ。かなり強いタンニンと樽香。抜栓二日目で多少落ち着く。