Taike Wine Chardonnay 2018
大池ワイン シャルドネ

長野県に山形村ってあるんですね。今日はその山形村は、大池(たいけ)ワインさんの、シャルドネです。三姉妹シリーズの、しっかりものの長女、とのことです。 こういう趣味はありませんが笑、ジャケ買いしてしまいました。 リンゴ、石灰、火打石。香りになかなかのミネラルを感じます。 ファーストアタックは、糖を感じる甘味。円やかな酸。ほんのり苦味。甘く、やさしいワインです。ミネラルが良いです。 糖を感じる辛口ワインには、少し前までは、違和感を感じていたのですが、赤でも白でも、そういう造りのワインに複数出会ったことを経て、違和感は完全に払拭されました。これも個性ですね。 今日は本当は休みでしたが、仕事が消化不良だったので、休日出勤しました。今日はかなり仕事がはかどって、出勤してよかった～。今日はいつもより早くワインタイム開始です。ゆっくり楽しみます。皆さんも素敵な週末の夜を！おやすみなさい！