Tablas Creek Vineyard Vin de Paille Quintessence 2018
タブラス・クリーク・ヴィンヤード ヴァン・ド・パイユ カンテサンス

持ち寄りブラインド・ニューワールド・ワイン会。 最後のデザート・ワインは、タブラス・クリーク・ヴィンヤード・ヴァン・・ド・パイ・カンテサンス2018年を頂きました。 こちらはローヌのボーカステルとアメリカのボーカステル等の輸入業者の共同プロジェクトのワイナリーで、ルーサンヌ100%のデザート・ワインになります。 とても綺麗な黄金色。 ピーチやアプリコット、ハニーやバニラ・カスタード、チーズ・ケーキ等とても甘いお菓子系の綺麗なアロマ。 スイートなミディアム・ボディのシロップはラウンドでとても風味豊か。酸味がバランスよく甘さをカットしてくれて、クリーンで洗練されたデザート・ワインでした。