Swiss Mura Winery Pinot Noir deuxième
スイス村ワイナリー ピノ・ノワール deuxième

飲食店にて。 ちょっと酸があったかな。

道の駅小谷で購入 小谷村は、白馬村と新潟県糸魚川市の間。 瓶越しでもすぐわかるくらいの色の薄さに不安を覚えたけど、意外とよい印象でした。 複雑みは感じないながらも、ワイン自体が主張しすぎず、和食をサイドから引き立てていける意味では、おいしく頂けるシチュエーションは多いのでは〜？

過去アップ お家ご飯 すき焼き

本日も日本ワインをいただきます。 久しぶりにコルクをネジネジして開栓です。 ブルーベリー、プラム、フレッシュなヨーグルトの香りがします。飲み口は程々にタンニンと酸味もありますが、後味は甘味が残っており、フレッシュな感じです。 日本ワインはクセがなく飲みやすいですね。

香りは華やかで好みだけど些か酸味が立っている。

信州池田町ワイン祭

@銀座NAGANO

軽井沢某店？にて購入。初あずみアップル、長野県産ピノ・ノワールで、この価格なら非常にお買い得と思いました。

当初全然期待していなかったんだけれども、フレッシュな香りそして熟成味のある味わいなどびっくりするほど美味しかったです。

ミディアムボディらしく悪く言えば中途半端な味。 ロゼのような色合いで美しい。 味の変化は少なく飲みやすい。

1人4次回でいつものお店 こないだの日本ワイン検定1級にでたピノ・ノワール 試験の時と味わいが違う

久々に家飲みワインを。 白馬のワイン会の帰りにスイス村にて購入。昔はピノ無かったけど、知らない間に。 家飲みには充分です。 家飲みワインを何本もボツにしてる間に麿(まろ)1歳の誕生祝い。私の誕生日にホールケーキなんて結婚以来一度も用意してもらった事ないんですが、、、。

第24回日本ワイン研究会「長野 」

そして久々の食の覆面調査の依頼へ！！ 北浜にある九州の焼き鳥屋さんで特に肉厚な皮と甘くとろける肝が絶品！ 合わせたのは長野のあづみアップルさんのピノノワール2015 キレイな淡い色合い（このお店もグラスはツヴィーゼルで今日は良いグラスばかり） ラズベリーのチャーミングな香りに味わいもスッキリで飲みやすいですがその中にもほんのりスパイシーさもあり焼き鳥にはけっこう合い一本完飲！ 最後の一杯はグラスに酒石の結晶の固まりがありましたしコルクも酒石でキラキラ♪ チャーミングながら冷涼感があり落ち着いた感じなのが特徴なワイン(*^^*)

色は薄め、結構フルーティー。今日のローストビーフに合います。

あづみアップル ピノ・ノワール

今まで飲んだピノノワールとは全く違うようなフルーティな味でした。(美味しいか美味しくないかではなく) 軽いくドライ。

販促コメントの通り。希望としては、色をもうすこし。日本ワインの中ではコスパ最高。

スイス村ワイナリーのピノ・ノワール ロゼか？と思うほど色が薄い イチゴジャム、ラズベリー、サクランボ、リンゴの様な香り

安曇野旅行２日目 ホテルでフレンチ ピノノワール、薄い感じしますけど 飲んでると美味しくなってきました 上高地素敵な所でした(^o^)/ お天気良くて最高

YDさんご注文のピノ まさかお店で噂のあずみアップルさんに出会えるとは！ スイス村ワイナリーと聞いただけでは分かりませんでしたわ 美味しい梅干し でも自分の舌がおかしいのかと思ってたらYDさんも梅って言いだしたから、一安心 サーモンの焦がしバターも勿論、トリュフのリゾットがおかわり欲しいくらい美味しかった～♪

イタリアンな1日 番外編① イタリア試飲会はイタリア好きなAＩさんと行きましたが美味しいのばかりでお誘いしたかいがありました！ で、その後オススメのイタリアンへ。 ただ、頼んだグラスワインは日本の長野のスイス村ワイナリーの国産ピノを！笑 こ、これはかなり梅の味わいがします！ 大きく言うとピノの薄旨系かな？！ 色がかなり薄いけど、飲むとまずまずしっかりした味がある。 なんか試飲会で色々飲んだ後には落ち着つ一杯♪ お料理は、茶味豚のリエットと自家製のパンと自家製バター

香りが、すごくウィスキーっぽい感じがする気がするのは・・・気のせいか・・・ うーん、少しお醤油っぽい匂いも・・笑 酸味が強いわけではないんだけど、凄くスパイシーなワインだ！！ なんともいえない・・・ 美味しいか美味しくないか分かんなくなってきちゃった(*_*) 私には、難易度が高い・・・ 二日目、三日目になると・・・なんと、物凄くまろやかなワインに変身した( ゜o゜)＼(◎o◎)／ ワインって、本当に面白い