Swerwer Cinsault Grenache Tinta Barocca
スワーワー サンソー グルナッシュ シラー ティンタ・バロッカ

取り置きワインの精算のため、アフリカーの店舗へ｡｡｡"8-(*o･ω･)oﾃｸﾃｸ 有料試飲マシンから出した、抜栓から1週間ぐらい経ったという赤ワインを無料で試飲♪ なにこれ、キレイ、美味しい❣️ サンソーっぽさはあまりわからず、グルナッシュとティンタバロッカは納得 チェリーやレッドプラム、紫の花に程よいスパイスに少しレザー 果実味豊かで滑らかでクリーンで誰にでも好かれるタイプのワイン(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ （このインポーターの銘柄とは思えませんでした！） ちなみにここのシュナンブランも、花の蜜の香りにあふれ、香りを嗅いでいるだけでも幸せな気分になれる、秀逸な一品でした❣️ 販売サイトより ↓ スワートランドの有名なワイナリー、AAバーデンホーストで修業している造り手が手掛ける、甘酸っぱい果実味と清々しい酸が魅力的な赤ワイン！ 【Tasting Note】 外観は紫がかった美しいルビー色。粘性は中程度で、若々しい印象。レッドチェリーや木苺などのフレッシュな赤系果実のアロマと、ナツメグやシナモンなどの木樽由来の香りと、ほのかになめし皮やスモーキーなニュアンスを感じることができます。口当たりはフレッシュかつ上品で、ラズベリーを思わせる甘酸っぱい果実味と清々しい酸が魅力的！ブドウ本来の旨味とややざらつきのあるタンニンが長い余韻に心地よく残ります。 ワインが出来るまで スワートランド地区のサンソーとグルナッシュ、ティンタ・バロッカをブレンドした赤ワイン。サンソーとグルナッシュは全房発酵をすることで、グリップのあるタンニンとジューシーかつエレガントな果実味を引き出します。ティンタ・バロッカは深みとフレッシュな口当たりを与えます。品種毎に発酵してブレンドした後に、熟成して瓶詰めを行います。

南アフリカの黒蜜のニュアンス。香りの果実味と飲み口の酸、後味のザラザラしたタンニンがシーンによって分離した感触

サンソー強化期間ということで、スワーワーのレッドブレンド(*ﾟ∀ﾟ*) アフリカーで『3日目が美味いです』といわれたので、抜栓後一杯だけ味見して3日我慢…。 そしてついにテイスティング(*ﾟ∀ﾟ*) 少し熟成したベリー感、ほんのり甘く、渋みと酸はジンワリと、少しヨードも。 エレガントで可愛らしいけど、探っていくとしっかり複雑さがある一本(*ﾟ∀ﾟ*) 勉強になります(*≧∀≦*)

兄さん流石です！ 今日出している中で、一番お値段するものらしいと聞いたので持ってきた！！で持ってきてくれたこちら✨ 南アフリカの赤です。 少し飲んで… 飲みすぎだから、あまり飲めませんでした。 この後は、ひたすら水飲んでました。 ここでのパーティーがお開きになり、私は朝から仕事なので泣く泣く帰宅しました。 二次会が、これまたみんなで美味しいワインを飲んでました～✨ 残念。 昼からずっとだったので、かなり無理した感じの１日でしたが、皆さんに感謝の１日でした。