Sun Sun Winery Sun Sun アルモニー
サンサンワイナリー サンサン アルモニー

東十条の「うさぎとかめ」さんにて。 日本のワインに力を入れているお店。

紫に非常に深みが オークのシダ、チェリー、プラム、シナモン、甘草、オーソドックスなボルドーワインのような香り シルキーなタンニンが素晴らしい舌心地。古樽27ヶ月熟成は正解 非常に完成度の高いワイン

豊かな樽香。酸味強め、程よいタンニンでしっかり。シナモン。上の子の大学受験が完了。長い旅路だったね。発表を待とう。

サンサンアルモニー2019ワイナリーで購入。 メルローとマルセランのブレンド。 強い果実感と丁度いい樽香で香りは非常にいい。 飲み口は酸味と渋味共に惜しい感じ。

カシス、プルーン、ブルーベリージャム、クローヴ、少し湿布、アルコール感 ちょっと温度低いからか、酸が強めにあるけど甘味とのバランスは良い タンニンは少しざらつく感じ もう少し熟成させたらどうなるかな〜^ ^