味わい |
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香り |
ワイン名 | Sun Mamoru Winery 瓶2次 Aomori Rosé Sparkling こぎん刺しラベル |
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生産地 | Japan > Aomori |
生産者 | |
品種 | Steuben (スチューベン) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2022/12/13
青森お土産ワイン サンマモルワイナリー アオモリ ロゼスパークリング 品種:スチューベン ラベルの模様は「こぎん刺し」モチーフ 以下コピペ 江戸時代、津軽の農民たちは麻の着物しか着ることが許されなかった。津軽の厳しく長い冬を少しでも快適にやり過ごすため、保湿と補強のため 、麻布に木綿の糸で刺し子を施すようになり、やがて「津軽こぎん刺し」が生み出された。 縦の織り目に対して一・三・五・七、、、と奇数目を数えて刺す技法で弘前を中心に発展した。 瓶内二次の細やかな泡 とても心地よい口あたりです サーモンオレンジのお色もテンション⤴️ 爽やかな柑橘のアロマ レモンではなくオレンジ寄りの ほんのりと甘いヒント 美味しい〜 お供 鱈子煮 アレッタとホワイトセロリスプラウトのニンニク炒め 豆腐ソースドリア アレッタ→ブロッコリーとケールを掛け合わせた日本野菜だそうです〜
2022/10/30
2021/05/25