味わい |
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香り |
ワイン名 | Submission Rosé |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Grenache (グルナッシュ), Syrah (シラー), Mourvèdre (ムールヴェードル) |
スタイル | Rose Wine |
2023/08/20
他の方の評点、3.5、3.0、2.5・・・う〜ん、分かれたねぇ・・・ まあ、アベレージって訳じゃないけど、確かに3.0で妥当かな・・・ 泡一本キメてたからちゃんとテイスティングして飲んだ訳じゃないけど、色合いで演出したい香り立ちや味わいを察したけれども、そこまでに至ってなかったかなぁ・・・ 多分香りが開いててもそこまで評点が上がる訳じゃないって、個人的に感じてるから、残る要素としては熟成になるかな・・・ でもいい具合にピークになったところでその時の色合いはどうなってるかな・・・? まあ、味も香りも俺のイメージに追い付いてくれればそれで御の字だけど、とりあえずこの色合いのロゼが飲みたかったから、それで今回のところは満足・・・とだけ。 でもだからといって評点は上げないよ(笑) 他の方が「桜と苺」って書いてたからか春にめっちゃ飲みたくなった!! これ絶対に花見酒で合うでしょ!! うわー飲んだ時期が時期だからなぁ・・・まじで待ち遠しくてたまらん!! その頃に飲むなら本腰入れてデキャンティングしっかりやって開かせてから飲むだろうねぇ・・・ いやーある種悪いものを見てしまった春に飲みたいと思ってウズウズが止まんない(笑) 追記:ウズウズしてた割に桜がとっくに散った後に飲まずじまいに気付いた2024年の梅雨真っ只中(笑) 25年の桜の頃に飲むか・・・(←絶対忘れてる)
2022/12/18
桜と苺
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(2019)
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