味わい |
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香り |
ワイン名 | Suavia Monte Carbonare |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Garganega (ガルガーネガ) |
スタイル | White Wine |
2021/07/18
(2018)
レモンな味わい。
2021/02/13
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ガルガーネガ100%のソアヴェ・クラシコ。ミネラリーで、若干灰っぽさがあります。綺麗な作りで、美味しいです。
2020/10/04
(2017)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
イル・カーリチェ×生産者のZoomオンラインイベント「スアヴィア」 スアヴィア ソアヴェ・クラシコ "モンテカルボナーレ" 2017 4年連続トレビッキエリ(計13回目) ガルガネガ100% 1年以上の澱と共にステンレスタンクで長期熟成 フルーティーで鋭い酸味 強いミネラル、透き通った味わい まるでブルゴーニュのアリゴテ(*´∀`)
2020/07/18
(2017)
ふくよか。黄色い花感強め。 イル スカンピのパスタとともに。
2020/07/13
(2017)
ミネラルが凄い!キレッキレ。
2020/05/02
ミネラル感がすごい。
2019/01/28
(2016)
●人気イタリアンワインバーで貸し切りワイン会 赤しか飲まないマスターの店で乾杯の泡が出てきたことに驚いたら、さらなる驚き❗️ 白ワインがある⁈ ソアヴェ⁈ クリーミーで優しく味わいのしっかりしたソアヴェ ソアヴェがこんなにも美味しい( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ マスターがこの日のために?時間をかけて煮込んでおいてくれたロシアのキャベツ料理は美味しかった 写真は下仁田ネギのグラタン ネギが甘くてトロ〜り(๑´ڡ`๑)
2019/01/26
(2016)
SUAVIA Monte Carbonare Soave 意欲的なボトルの形。 炭の山、石炭山? という名前のソアーヴェ。 3大ソアーヴエの一つには間違いなく数えられるSuavie、モダンなボトルデザインですが歴史あるカンティーナです。 洋なし、りんご、わずかに白い花の香り。 きれいな酸と苦みがあり、エレガントで とても美味しい。
2018/08/11
(2016)
ナプレ南青山店にて。料理とのアヴィナメント最高です。
2018/06/17
(2015)
価格:6,000円(ボトル / レストラン)
後半で味がよくわからなくなっていたが、みんなは美味しいと。
2018/02/18
(2015)
できた頃名古屋では結構話題となり、何度か行ったものの、こだわり過ぎで私の舌とは意見が合わず、しばらく行かなかった店へ。久々に。、飲み物は全てマリアージュ。、日本酒も、飲んでます。 かなりの進化を感じました。 ご飯は穴子ご飯。
2017/06/18
(2014)
ワイン会 ゴロンとしたボトルのソアヴェ 味わいもまぁるくふくよか( ⊙‿⊙) とっても美味しい(๑´ڡ`๑)
2017/05/12
(2014)
価格:~ 999円(グラス / ショップ)
これもソアーヴェです。 例のショップで立ち飲みです。 ちょっとワインボトルとしては珍しい形状。店員さんに 僕:こら変わってるボトル何で? 店員A:変わった生産者なんですよね~ 僕:適当~ SUAVIA(スアヴィア)はソアーヴェの昔の呼び方だそーです。 14なのにき熟成感ある色合い美味しい(*´ω`*)
2016/09/24
(2012)
トロリンガーのシノニム
2016/08/27
すっきり辛口のソアーヴェ。いとよりのポアレ、あさりのジュ添えと。
2015/12/02
(2013)
ソアベの第一人者。 ガルガネーガ100%。
2015/11/22
ガルガネーガ100%とはいえ、ソァヴェの品種 軽くて甘い記憶しかなかったけど、シッカリした味わいで感激❤️ 2枚の写真は創り手の姉妹 モデルみたいっ(≧∇≦) p.s. 先日投稿したのを誤って削除しておりました? いいねして下さった方々ゴメンなさい?
2015/05/09
(2012)
価格:5,500円(ボトル / レストラン)
ソアヴェの有名どころ。このヴィンテージからボトルとラベルが劇的に変わりました。 流石トレ・ビッキエーリの常連‼ 並みのソアヴェと一味違う! ガルガネガのモノ・セパージュ❗
2015/03/01
(2012)
さっきのよりワンランク上のキュベ。まろやか〜〜
2024/07/07
2022/04/01
2020/12/06
2020/07/26
2020/07/24
(2017)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
2019/12/30
2019/12/28
2019/06/13
(2016)
2018/09/23
2018/08/17
2018/07/29