Styri Zivly
シュティリ・ジヴリ

閉店時間を過ぎていたのに、 入れてもらえました。 例のスロバキア専門店。 4zivly ここに使われてる4種とは？ ピノ・ノワール カベルネ・ソーヴィニヨン アンドレ アリバーネット。 キノコっぽい香り 余韻は少し長め。 中間の酸がまとめるタイプ。 土っぽいけど、澄んだピノの エッセンスが時折垣間見える。 どうしても、知ってる味わいを探してしまうけど、まっさらな頭で楽しめば、このワインの繊細さに気がつくはず。