味わい |
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香り |
ワイン名 | Strekov 1075 Don Zsolt |
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生産地 | Slovakia |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/03/14
スロバキアを代表する自然派生産者ストレコフ1075のドンジョルト2017年。 リースリング100%で造る濁りペティアン。 結構気圧が強くて、気を抜いていたので吹かしてしまった(>_<) 王冠を使用。 澱がたっぷりと残っていて、パイナップルジュースのような外観。 柑橘、ドライハーブ、石灰、固めの白桃の香り。 味わいに気持ち甘やかなリースリングらしい果実みを感じる♪ 冷涼でピリッと引き締まる酸味。 澱が醸し出す旨味が心地好くて、気持ちが和む! 凄く好みのバランスと余韻です♪
2020/02/11
(2017)
Don Zsolt 2017 pet nat ジューシー。以前より、綺麗になった。
2017/08/03
(2015)
微発泡リースリング... Riesling 100% 王冠..ペット・ナットですね。
2021/01/03
(2019)
2017/08/28