Stonyridge Fallen Angel Brut
ストーニーリッジ フォーリン・エンジェル ブリュット

ストニーリッジ の泡 NZのカルト なんやこれおいしーっ しっかりと立ち昇る繊細な泡 口の中で優しくはじける ふわんと香るフルーツトースト しっかりとした酸に負けない 昆布のような（もっと洋風のなんか） 旨味 コク！ 食事もつまみもいらない 余韻もながいながい 美味しいけど、じっくり映画半分くらい いける 忘れられない

昨日は青山で有料試飲会に参加して来ました☆ 1杯目はNZのスパークリングから♫ シャルドネとピノだそうです。

フォーリンエンジェルとは堕天使との意味。 人間は誰しも完璧ではなく、ダメな所からこそ素晴らしいんだよ。 というオーナーの思いの込められたスパークリングワイン。 ＮＺのラトゥールと言われるあのストニーリッジが作る、唯一のスパークリングワイン。 もちろんシャンパーニュ方式で丁寧に醸造。 ブドウは100％マルボロ産。 青山で試飲。 香りは正にシャンパーニュ。 焼いたパンやリンゴの香り。 しかしコクや余韻は強くない。 お値段結構するのでもう少し安いと嬉しいが... 海外でのお店で飲む値段(60ドル)が日本でのストアのお値段。