Stonyridge Faithful
ストーニーリッジ フェイスフル

柔らかい口当たりなのにボリュームがあり、余韻が長く味わい深い。

今日のわんこ(忍者犬)。 ストーニーリッジのフラッグシップである、ラローズと同じ場所、同じ作り方で作られたワインが、このフェイスフル、【忠実な】と言う意味。 フェイスフルとはこのワイナリーでワインドックとして13年スタッフとワイナリーを訪れる世界からのゲストに愛されたラブラドール【ノートン】の事です。 ノートンはワインドックとして、ぶどうを狙う鳥を追ったり、美味しい香りをかぎつけて、ぶどうの収穫時期を判断したり、そして、現役を引退してからは、つねにワイナリーレストランにいて、皆に可愛がられさまざまな雑誌や本にものって世界中に紹介されました。 非常にソフトでスムーズな口当たりで、長期の熟成を期待できます。若いうちはしっかりとデキャンタするとそのソフトさをよりよく楽しむ事ができます。 とっても残念な事にノートンは2010年の6月3日にその幸せな生涯をおえました。 その働き...忍者数人分に匹敵... お値段の割にかなり美味しいワイン。 プラムの様な香りはマルベックか。 濃いめのワインですが、ブドウのうまみが凝縮している感じです。 酸味はしっかりで若いうちでも美味しいし、熟成したら凄い事になりそう。 マルベック好きとしては久々に「買い」なワイン。 About 2,800yen Nov 2012 in Osaka at 29 with Sie-Kensou

香りが美味しい!!マルベック主体のはずばのに、まるでピノのような香り。複雑性があります。外観もどちらかといえばルビーだし。 ラベルの犬の哀愁に惹かれて買ったのですが、これはアタリ！ 味わいは軽快で酸味はすくなめです。