Stonehedge Sauvignon Blanc
ストーンヘッジ ソーヴィニヨン・ブラン

香りがやや弱い。だが飲むと、フルーティなメロンの香りが広がってくる。余韻が静かに舌に残る。すじにくのリゾットといただいたが、これは双方を引き立てることはなかった。寝る前に軽く飲むのにちょうど良い気が。

ヴィノスやまざきにて、休日午前テイスティング。 フルーティ、SBの青臭さがない、美味しい。

ストーンヘッジ・ワイナリーは1992年、シャハビ兄弟がナパヴァレーのセントヘレナに設立したワイナリー。 彼等のミッションは大手メーカーの量産品とは異なる、「手造りの高品質ワインをリーズナブルな価格で提供すること」。 90年代初期のデビューからその品質が定評を呼び数々のコンクールでメダルを獲得、瞬く間にナパの銘醸ワイナリーの仲間入りを果たしたのです。 1979年のパリテイスティング事件から一気に世界的高級産地に成長したナパヴァレー。 しかし現在に至ってはワイン好きの富裕層や投資家達がナパでワインを造りたいと莫大な金額を投じ、高級ワイナリーを続々設立。 土地代や設備投資にあまりのコストがかかるためいつのまにかワインの金額は高騰し、ボルドーの市場価格をも上回ることとなりました。 ストーンヘッジの安さと高品質の秘密は畑、醸造施設、観光客向けのテイスティングルームに一切コストをかけず、ワイン造りに全てを注ぎ込んでいるからなのです。 vinica会でいただいたワイン。 初飲み(だと思います)ワイン。 レモングラス、みたいな香りのいかにもなソーヴィニヨン・ブラン。 酸味もしっかりあって夏場にはお世話になりそうです。

これは誰が持っきたんでしょう？

suzu cafe、vinica東京オフ会にて

カリフォルニアのソーヴィニヨン・ブラン☆

特徴を感じられず、フワッとしたSBだった