StoneCap Syrah
ストーンキャップ シラー

2015 ストーン・キャップ シラー コロンビア・ヴァレー ワシントン/USA vinicaでは2015の投稿は私が初めてみたいですが、以前のヴィンテージはライトでサラッと飲みやすいシラーという印象のレビューが多いですね。私のいただいた2015は、ちょっと違うように思います。 外観は、黒みがかった濃いガーネット。ラルムは、タメてタメてタメて…ゆっくり落ちてきます。粘性はかなり高いですね。 香りは、熟したブラックチェリーやカシスといった黒い果実、プルーンのようなドライフルーツ、スミレのリキュールのような鋭く強い芳香、クローブやシナモンのようなスパイス。 とても複雑な香りの構成ですが、最初はシンプルな果実の香りの印象が強く、時間の経過とともに薄皮が剥がれるように新しい香りの要素が入れ替わり立ち替わり姿を現します（本日が3日目）。 口に含むと、とても強くくっきりした輪郭の味わいに、いささか驚きました。 フリーダ・カーロの眉毛のような強い主張を感じる、収斂性の強いくっきりした輪郭です！ 甘・酸・苦・旨・渋…それぞれの味覚要素のどれかが突出しているわけではないのですが、すべての要素のレベルと“向き”が完全に揃っている感じです。 このキレイに揃った太いベクトルが、ビックリするような「くっきり感」の状態ではないか？ と思ったのですが、どうでしょう？ 抜栓（スクリューキャップなので開栓・笑）したては強い果実の旨みが優勢ですが、時間が経つとスパイシーさが際立ってきて、ウスターソースのような刺激が楽しめます（個人の感想ですw）♪ ローヌのシラーやオーストラリアのシラーズとはまったく異なる個性を持ったワシントンのシラー。この暑さでも、空調の効いた部屋なら室温がオススメです。できれば2〜3日かけてじっくり味わってみてください。 台風一過で、朝から夏の日差しが戻ってきましたね。毎週日曜日に通っている教会の庭の花も日差しを浴びて元気です。 赤いのはポインセチアの原種。鉢植えからこぼれた種が勢力を増し、小さな蜂が蜜を貪っていました。 白いのは紫陽花の一種ですが、梅雨が終わってから本格的に咲き始めました。こちらには蝶々が群がります。 最後の写真は、金曜日、仕事帰りに永田町まで出張り、レインボーカラーの方たちと一緒に大声をあげた後の一杯。このシラーを開栓した日になりますね☆

白がたいへんおいしかったので赤も試してみました。おいしーいヾ(*´∀｀*)ﾉ゛芳醇な香りと、心地よい酸味とタンニンのバランス。これで二千円はリピーターになるおいしさです(*´艸`*)

飲みやすい、よく言えばぐびぐびいけるライトな感じ、悪く言えば個性にかける感じ、でも好みな赤。

ワッシーズさんで共同購入したシラー 初見から一番でした！ ピュアな魅力がわかりやすいシラー 必要以上の渋みが邪魔することはなかった。 お値段的にもお買い得だと思う。 ストーンキャップさんのリースリングも飲んだけど、シラーの方がダントツおすすめ 11種の中のひとつでした

ワイン試飲会のはしご⑧ 先程のワッシーズ試飲会で買ったやつをさっそく大坂城で飲んじゃいます！笑 ワシントンのコロンビアヴァレーのシラー 果実味たっぷりで濃いけど上品さもあるシラー！これで1900円はお買い得やな〜さすがワシントン←何回も言います（笑） 昨日はめちゃ良い天気でした〜自分は晴れ男みたいなんで本領発揮！というか、暑すぎてそろそろ限界やったんで次に移動〜^_^;

番外編 お二人がワッシーズの試飲会で買ってきてくれたお土産。thanks a lot！！ あ、コレは、ナッサン☆がオススメしてたやつ！…よく覚えてたな私＿φ(￣ー￣ ) ワシントンのワインは、初めてかも？ よく熟した果実の甘い香りから、シラーらしい複雑さのあるスパイシーな香りへ。 そして飲んでみると、ミルキー！ …この表現、誰からも賛同を得られず。ま、いいけど？美味しく頂きました♬ このあとまた二人は違う試飲会へ…皆さんお強くて羨ましい(￣ー￣) また来年も開催して欲しいな♬

抜栓3日目。 さらっとしていて、飲みやすい。 アメリカンチェリーを煮詰めた印象。 酸味もしっかりで、甘酸っぱい印象。 タンニンはきめ細やかだけと、 余韻に収斂性がある。

530投目！ 久しぶりのワシントンシラーです。 価格帯としてはスノクォルミーあたりと同等かと思います。 こっちのが少し安いのかな？ 個人的にワシントンシラーは高いものよりもこの辺のお手頃価格帯の方がお得感もあって楽しめると思っています。 スノクォルミーのシラーが親しみ易さの象徴だとしたらこちらのストーンキャップは印象としてはタフ！ ワシントンシラーならば‥アメリカンビーフのステーキでしょ！ しかも味付けはヨシダのステーキソース1択です。 もちろん大成功！ ストーンキャップはカベソー、シラーと飲みましたが、とにかく2000円以下とは思えない高品質。 お金があれば各種箱で揃えたい。 今週末のワイン会は赤は全てワシントンで揃えました。 コルソラーレからのクイルシーダクリークという強気ラインナップです。 超楽しみ！

ストーンキャップという名の、スクリューキャップの安ウマシラーでした。

エスポアごとうさんでGET。 セール。 開けたばかりは渋味が強くて飲みにくかったが、１日経つと香りも出てきて果実味があって美味しくなった。

フレッシュなシラー。スパイシーさとフルーティーさのバランスが良い。香りも落ち着いた感じがなかなか。今までシラー主体は相性良くなかったけど、これはワインだけでも楽しめる。