Stina Plavac Mali Barrique
スティナ プラヴァッツ・マリ バリック

エキゾチック、軽めだけど渋いタンニンしっかり、玄人好みかな

クロアチア勝ったーーーーーーっ ٩(ˊᗜˋ*)و♪ お祝いに昼間っからクロアチア・ワインを開けて、ご機嫌カーニバル開催です♪ 一見真っ白なラベルですが、左上にチョロっと印字あり。 購入時に、島全体が石灰質で白いんだとか、芸術家が集まる島で白いラベルはキャンバスを表しているんだとか、色んな話を聞いたような気がしますが、あらかた忘れました (´_ゝ`)ﾊﾞｰｻﾝﾔｺﾞﾊﾝﾏﾀﾞｶﾈ 最初はやや青臭さを感じます。 でも慣れてくるとその青臭さが逆に美味しくなってくるからフシギー♥ 月並みな言い方ですが、個性的で美味しいワインです。

2012 スティナ プラヴァツ・マリ・バリック グルバビツァ ダルマチア/クロアチア クリスマスの夜は、なぜかボブ・マーリーを聴きながらクロアチアのワインを飲んでいました。 クロアチア中部、ダルマチア地方にあるブラチ島において2009年から始まったプロジェクトが「スティナ」。 ダルマチアの方言で「石」を意味するそうですが、畑の写真を見ると確かに石だらけの石灰岩質（？）らしき土壌で、ぶどうの樹を除いては真っ白な石塊しか見えない痩せた、しかしぶどう栽培にはうってつけの土地のようです。 目の前には、遮るものなく青空とアドリア海が広がる、風光明媚ではありますが過酷な環境の畑のようにも見えます。 このワインは、プラヴァツ・マリ100％の赤。初めていただく品種ですが、ジンファンデルのルーツといわれ、近年、注目されている黒ぶどうだそうです。 香りはブラックチェリーやプラムなど、濃厚な印象の黒系果実。黒っぽいスパイス、芳ばしいロースト香や微かにヴァニラのニュアンスも。 口当たりは軽めでスルッと入るが、タンニンが強くとてもドライ。フルーティさよりはスパイシーさが優っていて、解れるのに時間がかかりそうなワインですね。 酸味もタイトで、タンニンの収斂性と合わせて、なかなかタフで手強いです。 味わいの幹の部分にはとても硬度の高いミネラル感があり、このワインの強く張り詰めたテンションの高さのコアとなっているようです。 vinicaで「パンチのある味わい」と評している方もいらっしゃいましたが、まさにそんな感じ。 余韻はかなり短く、飲み終わった直後に、一旦ストンと落ちますが、タンニンや酸味の収斂は残ります。その後、じわじわジワジワと後口の欠落部分が、空白になっていた余地を埋めるように後からあとから湧き出てきて、時間差のある余韻に面食らうことになります。 ジンファンデルのルーツと聞いていたのでやや甘みの残る素朴な味わいと思い込んでいましたが、想像とはかなり違う、洗練されたドライな赤でした。 ところで、クリスマスの夜にレゲエ？ と不思議に思われるかもしれませんが、ボブ・マーリーが象徴的な存在であったラスタファリズムと、2000年ほど前にイエス・キリストが生まれたパレスチナ地方に拡がっていた、救世主を待望するメシア信仰は、本質的な部分において、かなり似ている部分があります。 20世紀半ばに始まったラスタファリズムが、先行するモデルとして、プリミティブな時代のキリスト教の要素を積極的に採用しているせいもあり、精神的なバックグラウンドは、ほとんど相似形です。 ですから、レゲエのバイブレーションは、驚くほど自然にクリスマスの気分に馴染みますね。イエスって、もしかしてドレッドヘアだったかも？ なんて妄想も、全然、突飛でも不自然でもありません（笑）☆

クロアチアローカル品種のブドウ。スパイシーでドライ、パンチのある味わい。鰻と合わせた

クロアチアの赤。 プラヴァツ・マリ・バリック2010。 冷やし過ぎて香りは立たなかったが、ハーブの香りがして、とても美味‼

タンニンがしっかり効いている割には、フルーティーさが残っている。 それほど甘くもなく、不思議な感じ

クロアチアのプラヴァツマリ

なんだこのエチケット！オシャレ過ぎる(^^)

ブラインド大会後の持ち込み反省会～♪① クロアチアワイン、白。 エチケットが真っ白かと思いきや、印字。 珍しいワイン。 ワインスクール理事長の珍しい持ち込みワイン。

クロアチアのワインです。スッキリですが、香りが好きではありません(/_;)