Stellenbosch Hills 1707 Reserve White
ステレンボッシュ・ヒルズ 1707 リザーヴ ホワイト

素晴らしい！ 温度が低い時は、樽香が抑えられ、果実味＆渋み。プティ・ムルソー的。美味い。 温度が上がってくると、樽樽。バタースカッチ、すましバター。シアワセ！ アルコール14%と高い。 まだまだ先もあるかな？今がピークかな？ 残1本、名残惜しい。

黄金がかったレモンイエロー 蜂蜜、樽香、パッションフルーツ、黄色い花 とても華やかで濃厚な香り 柔らかい甘味 樽の味わいが強い ほのかな苦味が良いアクセントになっている

3日目。樽ドネ。クレームブリュレ、カリン、ちょい蜜、白い花、金属。 前と変わらず、いいッス〜 ただ、初日の方がよかったかな？3日目でも、ワルくはないけん。

安定してgood!バタースカッチ、クレームブリュレ。樽ドネ。

樽ドネ。クレームブリュレ、スマシバター、焦がしバター。 穏やかだけど負けてない酸味＆ミネラルから来る痺れ感。 1日で飲んだ方が良さげだし、スプレンディッドやスペシャルじゃないけど、特徴のあるえぇワイン。カホリもgood!

樽ドネ。アーモンド、バター、焦がしバター、クレームブリュレ、卵黄、白い花、酸味穏やかなオレンジ、山椒。香ばしい。 歯茎で感じる収斂性なし。でも、舌に痺れ感じ（舌で感じる収斂性あり）、溶けてないミネラル感ややあり。 飲んだの3本目。 初めて飲んだ時、ピクルスとのマリアージュ、スゴかった〜 ワインの酸味を感じず、バター菓子に包まれて、たゆたっている感じだった。これぞマリアージュ、と初めて思った。

ハガレのグラスワインの南ア、ステレンボッシュの白。シャルドネ、セミヨン、ヴィオニエ。 樽がきいててクリーミーな余韻の残る味わい。

鼻の調子がイマイチで… 熟した果実感で落ち着いた雰囲気。

パッションフルーツなど南国果実の甘い香りに、バタートーストの香ばしい香り。口に含むと桃缶のような甘味にバターやクリームのようなコクがどっしりに酸は控えめだが程よくアフターに引き締めを加わる。

フルーティだけととっくりしてて美味しい。

南アフリカの白ワイン。豊潤な、樽の風味のある味わい。でも、果実味もある。

晩酌 トロミ、香り、余韻 美味い‼ 癒し系…(^^)

香りよく味もしっかりしている。少しスパイス、ドライ。美味しい南アフリカワイン。

今週は出張続きでクタクタ... やっとの休みなので、楽しみにしていて開けるタイミングを探していたこのワイン♪ 定期便7月 南アフリカの白 リッチな樽と果実味 飲み口はマッタリした樽の感じで、後味に苦味というかミネラル感？も感じる。そしてヨーグルト。果実味はパイナップルとかグレープフルーツ系。温度が上がると甘みも出てくる。いろんな表情が楽しめて美味しい♪

3回目のハガレ

３杯目は南ア、ステレンボッシュ・ヒルズのシャルドネ。 果実の熟度が高くて、樽も良く効いてます。 さっきのロシェットよりも更に濃厚な白ワイン♪ ハガレ@下北沢

出張で大阪に行った際、梅田阪神のワイン催事でアフリカから販売に来ていた方にお勧めされ試飲させて頂き、感動しました。柔らかい感じが好きです。香りも絶妙でした。どこの店舗で買えるのか分かりませんが、また飲みたいです。

ワイン無くなっちゃったので定期便開けました。 うおー！分厚い！ シトラス・トロピカルフルーツ・黄色い花・ハチミツなどのニュアンスがあって 単品で飲みごたえあり！ でもスイーツと合わせるｗ ナボナのようなブッセサンド。 チーズクリームとダイスチーズの入ってるサンドで甘さスッキリ。 とてもよく合いました。

vinica つながるワイン定期便。 何時のかは忘れました(笑) ボリュームあります。 空けるのに数日間を要しそうです。 追) 10/8飲みきり

えーっと…いつの定期便だったかな。 アフリカワイン♪ Vinicaでとても評価が高かった！！！ 以前、ワイングラスを壊され…買っていなかった（汗） ネットで調べると、リーデルのブルゴーニュ・グラスは赤白兼用出来るらしい(^_^) 開けた瞬間、ふわぁ〜と甘い良い香り⭐️ アプリコット、はちみつのような香り⭐️ え？違う？？素人なんで許して(^_^;) この白ワイン…ホントに美味しい❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ みんな二日間に分けて飲んでるのかな？？

定期便ワイン こいつはリッチかつエレガント(*´ω｀*) 何しろ分厚いキャップシールと長めのコルクに作り手のやる気を感じた 綺麗に切り出したキャップシールはまるでコイン(´∇｀)

7月のつながるワイン‼南アフリカ産でしたね～‼

つながるワイン定期便。 良く熟れた葡萄、 フルーティ、ミネラリー、フローラルと香りの印象は複雑性ありで美味です。 ヴィンテージは2013、南アのレゼルバの基準って何ですか？

アタックはまろやかで飲みやすく、その後から一気に膨らみと厚みが出てラストはバニラやカラメル、はちみつなど濃厚で厚みのある余韻が長く続く。

7月定期便

素晴らしいワインでした！ トロピカルフルーツ、ココナッツの香りがして、味わいもそんな感じ。 ２日目、ますますトロミが増し 鼻に抜けるタンニン、苦味が素晴らしい！ こんな白ワイン初めて飲みました！ vinicaさんとmasaさんに感謝しながら ゆっくり味わいました ありがとうございますm(__)m

つながるワイン定期便、7月、白。 色もお味ももったりリッチな感じ。複雑な香りと何層もの味で、色々な料理に合いそうな。。。今日は暑いので、サラダ、生湯葉、冷やしゴーヤ佃煮、きんぴら。。。和風な一品料理。結構ゴーヤに合ったかな！

「つながるワイン定期便」ゴーヤチャンプルと合わせました☆ゴーヤの苦みとラブ(^q^)！

Vinica7月号の南ア ステレンボッシュのシャルドネandセミヨン 久しぶりの白ワイン Buono

今月の定期便。 クール便でとどいて、そのまま冷蔵庫に直行したので、二日間かけて開けました。 南アフリカのワインって初めてではないかしら。 これ、本当に美味しいです！飲み飽きず、爽やかでありながらもしっかりの果実味。 わたしの好みにどストライクでした☆ もうちょっと寝かせたバージョンものんでみたかった☆