Steininger Grüner Veltliner Sekt
シュタイニンガー グリューナー・フェルトリーナー ゼクト

Steininger Gruner Veltliner Brut Sekt シュタイニンガー グリューナー・フェルトリー ゼクト 13.5%て まあまあな度数なのにするする入っちゃう。 口に含むと眉あがる。好き。 避けようもなくおかわりしちゃった。 虹マスの"バントレッシュ"仕立て 根パセリのピュレ。 根パセリのピュレという語感だけで飲めそうでしょ。もうね、一生これだけでええんちゃうかくらい多幸感あります、ここのお料理とワインチョイス。

抜栓直後は乳酸フレーバー。

世界の泡を知る会♪

オーストリア･ニーダーエスタライヒの瓶内二次発酵 品種は、グリューナーフェルトリーナー シャンパーニュとは違う香ばしさ 温度が上がると胡椒系スパイスのソースのような エチケットはなく、ヴィンテージと品種を１本１本ボトルに手書き

泡会

始めてのオーストリアの土着品種。フルーティーさ、ハーブ感に加えて、焦がしたキャラメルのような風味もあって、美味しかったです。始めての味わいって感じでした。

グリューナーフェルトリーナーのヴィンテージゼクト ライム、すだちのような強い柑橘感 手書きのエチケット

カール･シュタイニンガーのグリューナー･フェルトリーナ ゼクト 2012年 乳清飲料の香りでふくよか

いい感じの苦味。ちょっと甘味も残る。

食前

すっきり辛口だがグリューナーらしい白コショーの香りや膨らみのある果実味を感じる。ボリュームがあるのに酸がある、という味わいはこの国かニュージーランドだけの特徴。和食に合わせたいワイン。