Stefano Berti Calisto
ステファノ・ベルティ カリスト

ステファノ・ベルティのサンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スペリオーレ・カリスト カリストはステファノ・ベルティが栽培する最良のサンジョヴェーゼから造られるワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンが10%ブレンドされています。こちらはヴィンテージは2010としっかり熟成されているワインになりますが、最新ヴィンテージにおける本ワイン名は「Romagna Sangiovese Predappio Calisto Riserva」と変遷しているようです。 あまり熟成を感じさせない黒いガーネット。ラズベリー、ブルーベリー、コーヒー。 15年の熟成を強くは感じさせないサンジョベーゼ。濃厚な味わいの中に仄かな甘味があり、タンニンと酸味もしっかりの重厚なボディ。基本に忠実な品質で、際立った個性があるわけではないですが、エミリア・ロマーニャの優秀なサンジョベーゼの1本であると思います。

肉にサンジョベーゼは抜群

エミリアロマーニャ 料理と。

余り飲むことのないエミリア・ロマーニャのワイン。サンジョベーゼにカベルネ10％ 全く聞いたことないワインだし、そんなにお高くもなかったんで、普通のデイリーのつもりで開けたところビックリ✨✨ 香りを嗅いでうっとり♥ 飲んで幸せ♥ こりゃあいい！少し熟成が進んでか柔らかく丸い。サンジョベの割に酸はないけどこのタイプのワインは好み的にはこれでいい。いいバランスしてます。樽もよく溶け込んでいて絶妙。 安かったのはヤフオクのＹ酒店だからとして、知らなかったのは私の無知ということか？こんないいワインが無名ってことはないですよねぇ…