Star Lane Cabernet Sauvignon Happy Canyon
スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン

3.30

323件

Star Lane Cabernet Sauvignon Happy Canyon(スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • プルーン
  • カシス
  • 木樽
  • レーズン
  • ブルーベリー
  • 黒コショウ
  • ブラックチェリー

基本情報

ワイン名Star Lane Cabernet Sauvignon Happy Canyon
生産地USA > California
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイルRed Wine

口コミ323

  • 3.0

    2021/06/11

    (2016)

    ワインと焼き鳥と日本酒のポスト、 ワインは一口だけいただきました(^^) アメリカのカベルネ・ソーヴィニヨン、 ミディアムボディで、渋みは少なめ、 導入に少しだけアスパラ、 程よく効いた酸が味わいのバランスを取ってくれて… 明るい雰囲気を感じられる、アメリカらしい赤でした✨ 焼鳥 3枚目 お通しのもやし シャキシャキ(^^)♪ はつ、生姜 何これ!?って弾力♡       やっぱり、間違いなく美味しいお店♡♡ もも 控えめな火通りでぷりっぷり♪♪ うずら プチっととろーり…     タレをつけてから焼いているからお味しっかり ねぎま 炭火でじっくり焼かれているから     ねぎの甘さが引き立ちます✨ 厚揚げ きめの細かいお豆腐は熱々♡     さわやかな茗荷と貝割れがよく合います〜 4枚目 つくね 強めの塩味にコリコリ軟骨、     ジューシーな脂の背徳感がやめられませんww 日高見 超辛口✨つくねに合いました!     鶏の旨みを口中に残しつつ、     強すぎる脂感は取り除いてくれて、バランス↑ きも 絶妙な火通り、お口に入れた瞬間にとろけます♡ なす ジューシーでとーっても甘かったです♪ 森嶋 すごく華やかな香り!    カプロン酸エチルを生成する酵母だとか?    味わいは薄めで、酸味が優勢でした〜 きんかん プチっととろーり、濃い濃い味わい 手羽元 ホロホロになるまで煮込まれてました✨ ピーマン めーっちゃ立派なの♡      中には油味噌のような甘めの肉味噌、熱々♪ 5枚目 亀齢 すごく好みな感じでした〜(^^)✨    ニュートラルで、いろいろなお料理に    合わせたくなるような程よいコク♪ せせり 赤紫蘇風味ですっきり。。 ミニトマト 丁寧に湯むきされたトマト、甘い♡ そり 最後まで、美味しい串でした✨ 〆はチキンカレーと卵雑炊を…♪ お家に帰ってから、デザート三昧ww チョコレートケーキにミルクレープ、 マリトッツォ、ワッフル、モンブラン✨笑

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2016)
  • 3.0

    2021/06/05

    (2016)

    サンタバーバラのボルドブレンド。 カベソーメインにカベフラ、プティベルド。 黒系果実の香りにやや甘い感じの樽。凝縮感そこそこで少し柔らかい印象。このスタイルだともう少し酸が欲しい気も。ボルドーと比べるとシンプルな印象。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2016)
  • 3.0

    2021/05/25

    (2015)

    カカオ、コーヒー(エスプレッソ)、杉 酸味、苦味、ともに強め。 収斂性強め。 飲んでて不快感ないし、楽しい感じだけど、まだ、先に呑むんがいいかな? コッテリ肉とのマリアージュなら、今、いいかも〜 ワルいところのないワイン。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2015)
  • 4.0

    2021/03/20

    いいサンタバーバラカベ クリーミー

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 3.5

    2021/03/16

    行きつけのバーのオススメ 悪くない。 店でも出してもイイ

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 5.0

    2021/01/31

    (2015)

    2-2,5-3,5-5:13 さりげなくスタイリッシュで味わい深い。テイクアウトのフレンチと合わせて飲んだけど秀逸。優秀なんだけど包容力もあるビジネスパーソンを連想する。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2015)
  • 3.5

    2021/01/11

    (2016)

    ナパのカベルネ。全然違いますね。ふくよかさと強さ。2020のしめくくりに。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2016)
  • 3.0

    2021/01/03

    年末年始飲んだシリーズ うなぎと一緒に美味しかった

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 3.0

    2021/01/03

    (2016)

    デキャンタグラスが欲しいと思った。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2016)
  • 4.0

    2020/12/01

    イチゴのようなフレッシュさと共にプルーンのような凝縮感もある香り。ミントのような清涼感もあり。 滑らかで溶け込んだタンニンと樽感。きれいな酸味と程よく甘やかな果実缶。 すべてがしなやかにまとまっていて、果実の力もだけど人の技術を感じる。 イルミネーションの美しさのようなワイン。決してネガティブな意味じゃなく うまし、うまし

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 3.5

    2020/11/14

    かなりスパイシーで、アタックはかおり高く抜けつつ、最後は下にざらつくのが残る濃さ。もうチョイマイルドでも良かったかも。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 3.5

    2020/11/14

    (2015)

    スターレーン・ヴィンヤード ハッピー・キャニオン・オブ・サンタバーバラ カベルネ・ソーヴィニョン2015 bacchanale局長が飲まれてたので続けー!と思って引っ張り出してきたもののカベソーでした( ̄▽ ̄;) ア! 気を取り直して、スターレ〜ン鎖!ということでお許しを♪ カベソー主体のボルドーブレンドみたいです。 果実の香りはカシス、ブラックベリーあたり。バニラや軽く豆のロースト感、胡椒などのスパイスにハーブのニュアンス。開けたてはシダの香りを強く感じました♪ アタックはマイルド。果実味豊かだけど嫌な甘さや濃さはなく、余韻に向かって甘味に樽の風味が効いたビターさ、タンニンもきめ細かく抑制されてて旨味もあり美味しい٩(^‿^)۶ 昔、お店でグラスで飲んだときは開けてからの時間かVTの差か…ピンと来ませんでしたが今回は満足♪2日目は落ちたのか、閉じたのか初日の方が良かったです^ ^ お供は、豚の角煮(魯肉風)、じゃがツナの食ラーサラダ。角煮の甘い脂とスターレーンが良く合います(〃ω〃)前日に4時間かけて作った甲斐がありました(笑)

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2015)
  • 4.0

    2020/10/29

    (2016)

    今、お気に入りです!オススメしますー

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2016)
  • 3.5

    2020/10/26

    ◯飲みやすく、軽い飲み口だが味わい深い。香り良し、進んでしまう

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 4.0

    2020/10/17

    (2016)

    香りと味わいの変化を楽しませていただきましたー

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2016)
  • 2.5

    2020/10/02

    ちょっと若かったか?値段と評判ほどの仕上がりではない感じ。アルコールが少しピリッと感じ、香りも際立つ感じがしない。ん〜ハズレに当たったのか?

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 3.5

    2020/09/02

    ブラインドテイスティングでオーパスワンに勝った事 のあるスターレーンのカベルネ。   この地方サンタバーバラは高品質のピノ・ノワールのイメージだけど意外にもカベルネも良質な生産者がいますね。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 3.5

    2020/07/04

    (2011)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    7月4日は、マイバースディー&アメリカ合衆国の建国記念日❗ ということで、カルフォルニアワイン。 『スターレーン ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタ・バーバラ2011』

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2011)
  • 3.0

    2020/04/29

    (2016)

    本日の一本。 スター レーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ 2016。 シャンパーニュの後は少し分かりやすい赤が欲しくてこちらを抜栓。 嫌味のない甘さ。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2016)
  • 3.0

    2020/04/04

    コスパが良いワインでした。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 4.5

    2020/02/03

    (2015)

    重く、香りも強い。そして飲みやすい。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2015)
  • 3.5

    2020/01/27

    (2016)

    うきうきの福袋ワイン。 香りが凄く立ち上り良い感じ。 香りは樽香、黒系果実、鞣し革。 味わいも香り同様でありきたりなアメリカのカベソーとは一線を画した高級感があり、甘さだけでなく酸が纏めていて美味しいですね。 私には満足でした(^。^)

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2016)
  • 2.5

    2019/12/24

    ほんの少しだけブショネっぽい

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 3.5

    2019/11/17

    (2015)

    渋みがなくとても飲みやすい

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2015)
  • 3.0

    2019/11/14

    STAR LANEのカベルネ・ソーヴィニヨン2015年。 冷涼なサンタ・バーバラの東側で造るCS主体のボルドーブレンド。 カシス、ユーカリ、ブルーベリージャムの香り。 アタックから余韻にかけて、バランスの取れた果実みと酸味が心地好い♪ 果実みに押されてアタックでは裏に居たタンニンが余韻で存在感を示す! 整った美味しさ。 豊潤な果実み、スッキリとした酸味、居場所を心得たタンニン。 飲み飽きないボルドーテイスト♪

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 4.0

    2019/08/21

    (2014)

    「オーパスワンに勝った!」を売りにしてたワイン。今もそうなのかな? デキャンタージュお願いしたらすげえいいデキャンタに移し替えてもらった!! めっちゃテンション上がってます↑↑ さておきこのワイン、最初樽香感じさせながらボトルサーブで閉じたのでデキャンタージュしてもらいましたが、いい感じに開いてくれたのでこの後どう変化するのかワクワクしながら飲んでます♪ んで、段々と重くなってくるのを感じると開いてきたのを実感するのでそれはそれで心地良い!

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2014)
  • 3.5

    2019/06/04

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    スターレーン ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピーキャニオン オブサンタバーバラ 2013 カベルネ・ソーヴィニヨン 83% カベルネ・フラン 10% メルロー 4% マルベック 2% プティ・ヴェルド 1% 赤、黒の果実、樽、スパイス、タバコ、 濃厚な甘みのある果実味にシルキーなタンニン、ミネラルぽさ、余韻も長め。 官能的なおいしさやと思います〜!!(^^)ウマー 煮豚 豚汁

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
  • 2.5

    2019/05/07

    (2014)

    卒業式二回目。3本目にカベルネソーヴィニヨン@ナパ。ここまで来ると選択肢なしの最後の1本。ベタベタしたキャラメル感ではなく喉奥と鼻腔にとどまるしっかり目の余韻…

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2014)
  • 2.5

    2019/03/15

    (2014)

    価格:5,300円(ボトル / ショップ)

    カリフォルニア スターレーン カベルネソーヴィニョン 2014 ブラインドでオーパスワンに勝ったらしいよ?柔らかく甘やかな口当たりとカシス タバコの香り。タバコって煙の事じゃなくて葉っぱの香りなのね。火をつけなきゃ甘い香り。抜栓直後から硬さもなく、逆に言うとあまり時間による変化はなし。カベルネの青いニュアンスも皆無でこれは旨い。

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2014)
  • 3.5

    2019/02/11

    (2014)

    サンタバーバラ。何度か仕事で行きましたが高級な別荘地、綺麗な海岸線、冬でも暖かい、そんなイメージです。 寒暖差がありそうなイメージがないのですが 、それでもここのワイン、美味しいですよね。なぜでしょう。 今日は焼肉に合わせて、そんなサンタバーバラのこちらを。 コスト度外しで和牛しか食べない嫁さんのために和牛を4切れ購入(せこい…(笑))、後の牛はオールオージーです!よ、マミコさん! 樽、甘み、果実味、それらは正にカリフォルニアの味わいなのですがこちらは(カリフォルニアとしては)とても上品なレベルにそれらの要素を抑えています。2回目の投稿でしたので余計なレビューは書きませんが、個人的にはとても好きな一本。 なんかJasonと名乗ってる割に、久しぶりにアメリカワインを飲んだ気がしますが、やっぱり美味しいですねぇ(=^x^=) ロスからサンタバーバラへの海外線のドライブ、久しぶりに行きたいなぁ〜!仕事じゃなければ…(笑)

    スター・レーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン(2014)