Stag's Leap Wine Cellars Hands of Time Red 2014
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ハンズ・オブ・タイム レッド

スタッグスリープワインセラーズ ハンズオブタイム2014 光を通さない 樽由来と思われる豊かなバニラ、木材 カシス、プラムの合間から微かにチャーミングなアメリカンチェリーの香りも垣間見える豊かな赤系果実の香り アフターには黒胡椒のスパイス香 杉やミントの涼やかな香りはあるが、ベーコンやなめし革のようなボルドーっぽいワイルドさはあまり感じられず、素直なカリフォルニアワイン、という印象を受けた

どこかのワインショップの福袋の一本。一口でナパバレーを感じると同時にモンダヴィの影も感じる。ボルドーを意識したセパージュも氏の影響を感じる。力強い果実味と濃厚な樽香、特にヴァニラを強く感じる。かなり好み。 アンガス牛のローストビーフ、そら豆のポタージュ、サバ缶のスパイシーマリネ、モッツァレラとアボガドのサラダ。

飲みやすい。甘め

STAG S LEAP WINE CELLARS Hands of Time Red Blend 2014 Napa Valley

ハンズ オブ タイム 2014 スタッグス リープ ワイン セラーズ カリフォルニア ナパ ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン54% メルロー46% 昨年9月に購入した3本11,000円の福袋に入ってたんですが、今年の正月、同じショップで購入した同じく3本11,000円の福袋にも同じヴィンテージの同じ物が入ってまして… 楽天で見るとだいたい4,000〜5,000円台で販売されておりまして、デイリーワインとしては個人的にはちょっと贅沢だと思ったんですが2本有るということで平日に開けちゃいました…(^^;) 先ずは9月に購入した方を開けたんですが、コルクからは明らかなブショネ臭が… 試しに飲んでみたんですが、確かに果実味は少ないとはいうものの、1000円台のイケてないワインとかはこんな感じだよなあという、飲めないこともない程度… さて、今日はこのまま大人しくコレを飲み干してしまうか、或いはもう1本開けてしまうか… 健康なワインとブショネワインの違いを体感するまたとないチャンスだし…などと言い訳を考えながら即決で2本目も抜栓 笑 結果的に2回目も同じ物が入ってて良かったってことでしょうか？？(；´∀｀) ショップさんは何も悪くないですけど… 香りはカシス、コーヒー、カカオ、ミント。 しつこい甘味までは感じさせない、程よい果実味。 酸やタンニンも柔らかくバランスは良いです✨ 当たり前かもですが、何処かぎこちなさを感じさせる2000~3000円台のナパと比べると滑らかで、エレガントかつキレイな印象。 時間の経過と共にグングン美味しくはなるけど、コスパ良いかは…

重いけど、まろやかな甘みも感じられる。 香りはフルーティ感は感じられないがバニラのような甘い香り

ナパヴァレー 誕生日とG1当たりとクリスマス先取りで、 奮発しました♪ 豊潤な旨み。飲むほどに楽しめる良いワインでした

二日目が美味い

HANDS OF TIME STAG’S LEAP WINE CELLARS NAPA VALLEY 2014

STAG’S LEAP WINE CELLARS HANDS OF TIME NAPA VALLEY RED WINE 2014 華やかさは控えめだか、 タンニン、酸味が上品、 まろやかで上品な甘さ、 スパイシーさもあり、 複雑な味わいがこの価格で？ リピあり

以前飲んだときはピアノブラックの線がイメージされたのですが、この日は黒い舞台の幕。抜栓３日のものでした。

紫がかった色で珍しい カベルネとメルローのブレンドらしく柔らかく甘い。 骨格は強く果実のジューシーさも口の中で広がる。 ボルドーの濃い目のワインに似てるのだが強い陽射しの中で育てられた葡萄が明らかに分かる。 しかし標準的なナパ特有の単調なワインでは無くて、ラムロースと組み合わせるとバターの香りが味わえるし複雑性が多い。 これ5千円台で買えるのはお買い得ですね。

red fruit,brown suger. lovely fruity. soft mouthfeel. good balance.

ピアノブラック、一筋の力強い線

少しチャーミングな果実も感じられる優しい赤。

リッチな味わい。 花の香りと甘味。 粗さも時間の経過と共にこなれてきました♪

スタッグス・リープ　ワイン　セラーズ　ハンズオブタイム　2014 産地　アメリカ　カリフォルニア州　ナパ・ヴァレー 品種　カベルネ・ソーヴィニヨン，メルロ アルコール度数　14.5% 二次会にて。あまりはっきりしませんが、美味しかった記憶があります 笑 今度意識がはっきりしているときにぜひまた飲みたいです^_^

今夜はスタッグスリープのハンズオブタイム。 上級キュヴェには敵いませんがカリフォルニアワインらしく果実の甘みと果皮の渋みがはっきりしてる。 香りもフローラル系、黒系赤系の果実香、スパイシーで樽香もありで心地よいです。 Tonight's wine is Stag's Leap Wine Cellars Hands of Time Red Blend 2014. It does not go to the advanced cuve, but the sweetness of the fruit and the astringency of the peel are clear. Also scent is floral type, black type and red type fruit, spicy and barreled incense, very comfortable. Le vin de ce soir est Stag's Leap Wine Cellars Mains Rouges 2014 du Red Blend. Il ne va pas à la coupe avancée, mais la douceur du fruit et l'astringence de la peau sont claires. Le parfum est également de type floral, de type noir et de type rouge, d'encens épicé et en barquette, très confortable. 今晚的葡萄酒是Stag's Leap Wine Cellars Mains Rouges Red Blend 2014。 我不能贏得高級葡萄酒，但果實的甜度和果皮的澀味很清楚。 花香型，黑色型和紅色型水果味道辛辣，帶有氣味，很舒適。

久しぶりのナパ◡̈⃝︎⋆︎たまには、DEEN＆DELUCAのワイン。 ここは、やっぱりアメリカワインが多くて、また見てると楽しい(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) 開栓すると、すぐに深く濃い葡萄の香り。うんうん！期待は高まる！ 口に含むと、強めのタンニンとプルーンのような果実味がたっぷり口に広がる。 そして、木の樽のスモーク感？とダークチョコの苦味と甘みが、このワインの厚みを感じました。 ん〜かっこいい渋めのおじ様の様なワイン(≧∇≦*) 綺麗とかじゃなくて、力強い中にも、深みがありました。 舌触りは、トロットなめらかで、鼻から抜ける香りはほんのり甘い。 うんうん、エチケットの手の様に、力強い！ DEEN＆DELUCAのデリと、色々合わせて食べたけど、意外と柑橘系のサラダと合う！！ 特にオレンジの皮の、ちょっとした、苦味と酸味と甘みが、このワインの果実味をさらに高くして、素敵なマリアージュ見つけました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

品川クイーンズ伊勢丹、カウンター飲み、 ダークチェリ一色、杉香、深い、美味しい

アメリカのナパバレー、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのハンズ・オブ・タイム レッド2014をグラスで。カベルネとメルローの典型的なカリフォルニアワイン。 色味はガーネットで濃い赤紫、香りはやや酸味を伴う果実のベリー系に、樽香もしっかり。かつ、カベルネ・ソーヴィニヨン由来か、少し青い印象の香り。 飲み口もガツンと来ます。タンニンはやや粗いテイスト。全体的にツンツンまで行かないけどガツン系カリフォルニアワイン。 もう少し青さが抜けると寄り美味しいかな？人間で言うと高校生、少し成熟させるとちょうど良いかも。

第一アロマは強烈なベリー系果実の香り。口に含んだ瞬間は仄かな甘味を感じるが、少し舌で転がすと酸味が目立つ。もう少し角が取れれば美味しくなりそうなんだけど、ちょっと早すぎたかもしれない。デキャンタはしてみたけど下手すぎてマズくなってしまった。